„Humus în variante multiple. N-aș vrea să credeți că mi-am schimbat religia de am căzut în mrejele bucătăriei libaneze, dar se pare că nu sunt singura "victimă". Industria alimentară spune că în România se vinde de 6-8 ori mai mult humus decât fasole bătută, iar în alte țări ale Europei humusul și salata de vinete au devenit aperitivele cel mai des comandate.
Faptul că mâncăm boabe de năut în loc de boabe de fasole nu e un lucru rău, important este să avem în meniu măcar de 2 ori/săpt leguminoase. Iar dacă de fasole ne-am plictisit sau ne pângem că balonează, năutul este o alternativă perfectă.
Fie că îl cumpărați gata preparat, sau îl faceți voi acasă, humusul este un produs sățios și hrănitor, bogat și în proteine vegetale și în carbohidrați- așa că ar fi bine să-l mâncați cu legume proaspete, nu cu pâine. Spre deosebire de fasole, poate fi ușor grețos, deci la preparare folosiți pastă de susan în loc de ulei și puneți zeamă de lămâie din belșug.
Pentru diversitate humusul se poate personaliza în funcție de preferințe: cu ardei copt, cu busuioc sau cu pătrunjel. Iar dacă vorbim de porție corectă, în 3-4 linguri (125g) aveți o gustare sub 150 cal și puteți completa meniul cu legume proaspete din belșug, că tot e anotimpul recoltei”, a scris Mihaela Bilic pe Instagram.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- SRI face angajări. Posturile pentru care puteți aplica. Vă puteți înscrie în cursă până la finalul lunii mai
- Micii pe care îi mâncăm nu mai au nicio legătură cu micii adevărați. Ingredientul care lipsește cu desăvârșire. Medicul Alin Popescu: Aș da o lege să se schimbe compoziția
- Cea mai mare inutilitate din București. Primarul de sector care credea că va da lovitura și turiștii vor lua cu asalt construcția
- Numerologul Romeo Popescu, previziunile pentru luna mai, în funcție de cifra destinului: Cine are idei geniale și face rost de bani
- BANCUL ZILEI: Ardeleanul și avocatul...
- Cât a plătit o mămică pentru 3 felii de cozonac la supermarket: Nici nu-ți vine să-l mai mănânci / video
- Vacanța ieftină în Istanbul nu mai există! ”Prețurile de acum încolo vor fi exagerate”. Ce notă de plată a primit o familie de români cu un copil mic după masa de prânz
- Bătrânica din Germania e istorie: Acum, toți samsarii merg la grădiniță! Nouă tactică pe piața auto second hand
- SONDAJ de ultimă oră pentru Primăria Capitalei: Procentul celor 27% pe care-i vor și de care se tem, deopotrivă, candidații
- Dedesubturile pensionării lui Iohannis. Chirieac: Acest lucru e un mare secret pentru mine
- Cumpărăturile online iau amploare. Cristian Pelivan: „Tot mai mulți români au plasat cel puțin o comandă online în ultimul an”
- Postul rezervat al lui Iohannis. Sociolog: „Problema e că legea nu specifică acest lucru”
- Conexiunea dintre medicină și credință. Academicianul Leon Dănăilă: „Mă duceam la biserică în fiecare duminică”