Tabletă
Desktop
Data publicării:
Nu e risotto-ul italienilor, dar pilaful tradițional românesc are ceva aparte. Rețetă hrănitoare și gustoasă
Rețete
Nu este risotto-ul italienilor, dar pilaful de orez cu legume are ceva aparte.
Ingrediente
2 căni orez
4 căni apă apă
2 cepe
1 morcov
1 ardei
2 ciuperci
4 linguri ulei
o conservă roșii cuburi în bulion
2 linguri mărar mărunțit
sare
piper
Mod de preparare
Mărunțește ceapa cât mai fin, apoi separat toacă celelalte legume. Călește ceapa pentru pilaful cu legume pentru 1-2 minute în cele 4 linguri de ulei.
Adaugă legumele tocate fin și lasă-le 2 minute, apoi adaugă apa, urmată de orez. Presară puțină sare, după gust.
Așază capacul pe cratiță și lasă pilaful cu legume să fiarbă la foc mic-mediu pentru 15-20 minute.
Adaugă apoi roșiile cuburi și amestecă, mai lasă apoi pilaful cu legume pentru încă 5 minute la foc mic.
Potrivit retetepractice.ro, presară mărarul tocat fin și servește pilaful de orez cu legume alături de un preparat din carne sau lângă o salată verde sau murături.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Ascultă articolul în limba română Listen to the article in English Écoutez l'article en français Playlist audio - ascultă toate știrile 
