Ingrediente pentru musaca din legume cu sos
3 vinete
1 ceapă
2 buc. ardei gras, roșu
2 buc. ardei gras, galben
condimente
roșii cherry
ulei
Pentru sos
pastă de tomate
condimente
pătrunjel verde
Preparare
Vinetele se feliază rondele de 7-8 mm, se presară cu sare și se lasă câteva minute, pentru a elimina din sucul amar. Se trag la tigaie în puțin ulei aromat cu un cățel de usturoi, sau se dau la cuptor stropite cu puțin ulei.
Ceapa se toacă julien, la fel și ardeii și se trag la tigaie ca și vinetele, dar doar până se ung puțin.
Pasta de tomate se condimentează, se adaugă și puțină apă și se fierbe până rezultă un sos consistent.
Într-un vas termorezistent se așază un rând de legume, unul de sos și tot așa până se termină ingredientele. Se adaugă roșii cherry deasupra și se dă vasul la cuptor, la foc mediu, pentru aproximativ 15 minute, atât cât să se întrepătrundă aromele, scrie a1.ro.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- De ce militarii și oamenii cu handicap nu au primit „pensia” înainte de Paște 2024. Unde s-a produs confuzia
- "Femeile din România și cele din Italia sunt foarte diferite”. Designerul Giulia Rossignoli dă cărțile pe față: E total invers
- Motivul pentru care o tânără a refuzat să mai plătească la casele self-pay din supermarket / video
- Adio, mașini în București? Ce spune Nicușor Dan
- BANCUL ZILEI: Rețeta ciorbei de burtă
- BANCUL ZILEI: Secretul ascuns al limbii române
- Ieșirea din scenă a lui Klaus Iohannis: pas cu pas, spre scenariul lansat în DCNews în decembrie 2023
- Riscurile la care ne expunem când facem cumpărături de pe Shein și Temu
- Friptură de miel, ideală de Paște 2024. Rețeta secretă a pilotului Osiceanu. Invitații tăi vor fi încântați
- Medicul Alin Popescu, despre un aliment de pe masa de Paște: Preparat așa... e nenorocire completă / Asta e o regulă pe care mulţi nu o respectă, din păcate
- Andreea și Cătălin Munteanu, instructorii care au pus țara pe podiumul mondial, la Părinți Prezenți
- Politicienii, afaceriștii și doctorii, la înghesuială cu alți deținuți în penitenciar. Șef Arest Central: Este ca la medic
- 1 Mai înainte de Paști, teroarea românilor. După cozi la mici urmează cozi la spovedanie