Mic dejun arăbesc. Cum prepari Ful Medames: Rețeta

Imagine cu rol ilustrativ / Sursa foto: Freepik

Un mic dejun arabesc este o experiență culinară delicioasă și sățioasă. Printre cele mai cunoscute mâncăruri tradiționale din bucătăria arabă pentru micul dejun se numără și ful medames .

Ful medames

Ingrediente:

1 cană de fasole uscată sau o cutie de fasole deja gătită

3 căței de usturoi, zdrobiți

2 linguri de ulei de măsline

sucul de la o lămâie

sare și piper după gust

diverse topping-uri: pătrunjel tocat, ceapă roșie, roșii, măsline, ou fiert, sau altele după preferință

Cum se prepară

Dacă folosești fasole uscată, las-o la înmuiat în apă peste noapte, apoi fierbe-o până când devine moale și gata de mâncat. Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline și adaugă usturoiul zdrobit. Călește-l până devine ușor auriu.

Adaugă fasolea în tigaie și amestecă bine, zdrobind parțial boabele de fasole cu spatele unei linguri. Lasă amestecul să fiarbă la foc mic timp de câteva minute. Adaugă sucul de lămâie, sare și piper după gust și amestecă bine. Servește ful medames în boluri și adaugă topping-urile preferate.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

De ce igiena excesivă poate fi dăunătoare. Recomandarea Mihaelei Bilic pentru toți părinții

Cine va fi noul președinte al SUA. Predicția lui Mircea Badea

Experți americani și europeni descriu o situație îngrijorătoare pentru NATO și securitatea europeană, în contextul alegerilor americane

Reacția Înalpreasfințitului Teodosie, după ce a fost oprit de Sfântul Sinod să mai slujească în alte eparhii / video

Intrarea lui Marte în Leu - previziuni astrologice pentru fiecare Zodie: Fecioarele se vor "îneca" în propriul amar

Afișele electorale ale AUR, retrase în Sectorul 5 după contestația PSD: BEC dispune înlăturarea mesajelor defăimătoare

Atacul asupra Regelui Felipe al VI-lea, în timpul vizitei în zonele inundate din Valencia, organizat de extrema dreaptă

ANCOM avertizează: Atenție la livrările și tentativele de fraudă online în perioada Black Friday

Care sunt statele „swing“ și de ce sunt atât de importante pentru alegerile din SUA

Adevărul despre pensiile românilor. Elena Cristian spune ce urmează

DCSport.ro

Planurile lui Mircea Lucescu, date peste cap. Stranierul cu șanse mici de a evolua în meciurile României din noiembrie

ParintiSiPitici.ro

„Lecția nr. 1 pe care copiii noștri NU o primesc!” Avertismentul unui prof. universitar și fost bancher pe Wall Street: „Așteptările părinților și nevoia de control pun piedici mari!”

Rețeta grecească: supă cu brânza feta și bacon

Rețetă delicioasă de colivă. Ingredient minune pentru un gust deosebit

Cele mai bune chifle de casă. Ingrediente pe care le găsești oriunde