Ingrediente
500 g mazăre boabe
1 ceapă
1 roşie
1 ardei gras
1 lingură pastă gogoşari
frunze mărar şi pătrunjel verde
sare
piper
2 linguri ulei
3 ouă
2 linguri oţet
Cum se prepară
Se curăţă şi se spală ceapa, roşia şi ardeiul. Apoi se taie feliuţe subţiri care se călesc în puţin ulei până devin sticloase, potrivit bucataras.ro. Adăugăm mazărea, sare şi piper şi lăsăm să fiarbă bine. Când mazărea este fiartă, se adaugă deasupra frunzele tocate de pătrunjel şi mărar.
Într-o crăticioară se pune la fiert apa cu sare. Când clocoteşte, adăugăm oţetul şi punem oul spart. Lăsăm să fiarbă după cât de tare vrem să fie oul. După ce oul este fiert, strecurăm printr-o strecurătoare astfel încât oul românesc să rămână în strecurătoare şi îl punem deasupra porţiei de mazăre.
Vezi și: Budincă de pâine. Rețeta surprinzător de gustoasă
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Orașul din România unde nu există ambuteiaje. Titi Aur: De ce se circulă extraordinar, în ciuda faptului că e foarte aglomerat / video
- Naty Badea: Nu mai este de trăit în Italia. Mie îmi este foarte teamă chiar și să merg pe stradă
- Proiectul Ministerului de Interne care vizează îmbunătățirea și modernizarea sistemului. Bogdan Despescu, explicații / video
- USR, proiect de lege privind trimiterea pacienților de la stat la privat. Rafila, reacție
- Previziunea lui Ciuvică privind alegerile pentru Primăria Capitalei: Ia peste 40% / video
- "Sunt distrusă psihic". Ilona și Ristei, cădere nervoasă: "Este un fel de Sandu Ciorbă, ȋn chineză!"
- Avocatul Poporului vrea să le facă dreptate „copiilor pandemiei” care au pierdut doi ani de școală
- Aderarea completă a României la Schengen. Comisarul European pentru Afaceri Interne, anunț important. Când ar putea fi eliminate și controalele la frontierele terestre
- Epidemie de gripă și scarlatină în România! Informații de ultimă oră
- ANAF a publicat Ghidul privind tratamentul fiscal aplicabil veniturilor obținute de persoanele fizice din prestarea unor activități de înfrumusețare/întreținere corporală
- Nu e perioada planurilor. Daniela Simulescu: Să nu te superi că lucrurile nu ies cum ai visat azi-noapte!
- Cum a ajuns obez un copil de mare sportiv. Psiholog: Și-a arătat trei traume din două propoziții
- Sectorul 1, după ce Clotilde a promis creșe, grădinițe și școli: 800 de copii au rămas de din afară