Ingrediente
1 kg gutui
1 l apă
1 lămâie mică
500 g zahăr
1 fiolă esență de vanilie
Mod de preparare
Spală gutuile, taie-le în felii și curăță-le de semințe.
Pune gutuile într-o oală mare în care ai pus în prealabil apa rece și zeama de la lămâie. Pune oala pe foc, la fiert. Lasă să atingă punctul de fierbere, apoi mai ține-o 10 minute pe foc.
Ia oala de pe foc și separă zeama în care au fiert fructele cu ajutorul unei site sau strecurători.
Gutuile se pun înapoi în oală, alături de zahăr și un pahar de apă. Lasă la fiert până când compoziția scade, aproximativ 30 de minute.
În timpul fierberii, adaugă și fiola de esență de vanilie. Pentru un plus de savoare, poți adăuga și un bețișor de scorțișoară în oală, notează retete.unica.ro. Când este gata, toarnă gemul de gutui în borcane sterilizate și închide-le cu capace care au fost, de asemenea, sterilizate în prealabil.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Semafoarele care educă șoferii. Titi Aur: Spania are de foarte mult timp introdus acest sistem. E demonstrat 100% că sunt utile / video
- Când începe explorarea Cartofului de Aur, cel mai "scump" asteroid din spațiu, estimat la 10.000 de cvadrilioane de dolari. NASA a făcut anunțul
- Adrian Negrescu: Va fi primul Paște fără miel pentru majoritatea românilor, în condițiile în care prețul cărnii a atins un nivel fără precedent în ultimii 30 de ani
- Weekendul 19-21 aprilie, marcat de un eveniment nemaiîntâlnit din 1941 încoace. Daniela Simulescu: Nu ne plictisim deloc zilele ce urmează!
- Chirieac, după riposta Israelului asupra Iranului: S-ar putea să încheiem această pagină neagră din istoria Orientului Mijlociu
- Paradox cu judecătoarea care nu știa că Sebi a murit. Motivul pentru care a făcut „gogonate“ în sala de judecată / video
- A murit Naomy, cea mai controversată vedetă a anilor 2000
- Prima luptă între un pilot uman și un avion controlat de inteligența artificială: Un "moment de transformare în istoria aerospațială"
- Au început să apară supermarketuri low-cost. Locuitorii se declară încântați de prețurile mult mai mici ale produselor
- Klaus Iohannis, în Republica Coreea. E prima țară din regiunea Asia-Pacific cu care România a ridicat relațiile la nivel de Parteneriat Strategic, semnat în 2008