Socul (Sambuccus nigra) este un arbust foarte răspândit, de la care se folosesc atât florile și fructele, cât și frunzele și scoarța. Profesorul doctor Ovidiu Bojor menționează în volumul „Pledoarie pentru viață lungă” că fructele și florile se folosesc în scopuri medicinale, într-o măsură mai mică frunzele și scoarța, iar în scopuri alimentare se utilizează doar fructele.
Florile de soc sunt folosite pentru prepararea răcoritoarei socate, o băutură hidratantă și sănătoasă, cu condiția să nu conțină prea mult zahăr.
Flori de soc: proprietăți terapeutice
Principala acțiune medicinală a florilor de soc este favorizarea sudorației, ceea ce contribuie la combaterea febrei, având efecte pozitive în numeroase afecțiuni febrile, precum răceala, stările gripale, laringita, bronșita.
Florile de soc conțin eliason, ulei volatil cu miros puternic, substanțe azotoase, acid malic, săruri ale acidului valeric, mucilagii și rășină. Fructele conțin tiroxină și fructoză.
Utilizate sub formă de infuzie, florile de soc au efect depurativ, diuretic, expectorant, purgativ. Atenție, în doze mari este vomitiv!
Infuzia din flori de soc se prepară astfel: la 250 ml apă clocotită se adaugă o lingură de flori de soc, se acoperă maximum 5 minute și se filtrează. Se consumă călduță sau la temperatura camerei, cu puțină miere și suc de lămâie. Se pot consuma 2-3 căni pe zi.
Fructele de soc au efect laxativ și sunt recomandate în combaterea obezității, având și rol diuretic și depurativ. În combaterea durerilor reumatice și a gutei, se recomandă introducerea fructelor în alimentație: câte 3 bobițe de fructe pe zi.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- De ce scăpăm greu de burtă. Carmen Brumă: Poți să faci un milion de abdomene, nu se va vedea
- Horoscop 6 mai: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Discuții aprinse, în a doua zi de Paști, pentru o zodie. Îți fac rău!
- A doua zi de Paști. Ce trebuie să facă toți credincioșii în Lunea Albă din Săptămâna Luminată
- BANCUL ZILEI: Femeia cu inițiativă
- Klaus Iohannis, cu avionul de lux în SUA, pentru a-și lua "Oscarul de la Washington". Bogdan Chirieac arată cum puteau fi "salvați niște bani" - Foto
- Ciorbă de murături: Rețeta momentului. O vei prepara de mai multe ori
- Horoscop 4-16 mai. Zodia care trebuie să vadă jumătatea plină a paharului. Daniela Simulescu: Evitați aceste discuții la locul de muncă - Video
- Motorina ar putea să dispară din benzinării: "Este o scădere uriașă”
- Motivul primei vizite a Regelui Charles al III-lea în România. Camelia Csiki: Puțină lume știe. Este legată de o condiționare
- Cea mai mare greșeală pe care o facem când ne rugăm. Preotul Adrian Agachi: E o scuză pe care o auzim foarte des nu doar la spovedanie, ci și în general