Nimeni nu s-ar fi gândit că aliații celor ce țin diete sunt furculițele mari. Potrivit unui studiu citat de

În timp ce alte studii examinează porțiile de mâncare și efectul lor asupra cantității mâncate, cercetătorii Universității din Utah din SUA studiază impactul mărimii îmbucăturilor.

Experimentul de două zile a avut loc într-un restaurant italian, iar la mese au fost puse furculițe mici sau mari. Mâncarea a fost cântărită înainte de a fi dusă clientului și după, pentru a calcula câtă mâncare a rămas. Cei care au avut furculițe mari au mâncat mai puțin, căci aveau mai multă mâncare rămasă pe farfurii.

Autorii studiului au descoperit că dimensiunea furculiței ajută mesenii să vadă cât mai au până termină. Cu furculițe mici, aceștia nu văd un progres, așa că încearcă să-și satisfacă foamea mâncând mai mult.

Studiul concluzionează ca, deși nu mai avem suficient timp pentru a mesteca bine, astfel încât corpul nostru să ne dea de înțeles că ne-am săturat, o furculiță mai mare ar putea fi un mare ajutor pentru a evita suprasaturarea.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News