De ce trebuie lăsată carnea la macerat mai mult timp și legătura cu cancerul. Adrian Vornicu: Indienii americani găteau labele de urs când apăreau viermii în carne

Imagine cu rol ilustrativ / Sursa foto: Freepik

Adrian Vornicu, expert în micronutriție, a vorbit despre importanța fermentării alimentelor înainte de consum.

"Toată lumea vorbeşte de cancer în mediu acid. Muşchiul este cel mai acid ţesut, dar nu face cancer. Ai cancer la os, care este alcalin. Nu auzi de cancer la muşchi din cauza acidului lactic. (...) Murăturile, pâinea fermentată au acid lactic", a spus Adrian Vornicu, în emisiunea iThink, cu Iusti Fudulu, de la Antena 3.

"Lăsaţi orezul 24 de ore în apă, să fie hidratat bine, lăsați să crească aluatul acolo 2-3 ore, lăsați murăturile să se facă în mod corect. Tot ce poţi hidrata hidratează corect! Vei facilita sarcina "furnicuţelor" din intestin care vor fi mai longevive şi vor lăsa celulele stem să te servească cu celule de schimb, pe toată durata vieţii. Chefirul, Kombucha, toate aceste alimente lacto-fermentate sunt extraordinare!", a mai spus expertul.

"Celulele noastre stem vor fi mai longevive"

Întrebat dacă au cumva cheia cei din lumea orientală pentru că lasă foarte mult carnea la macerat, Adrian Vornicu a confirmat.

"Da. De exemplu, indienii americani tăiau labele de urs, le puneau sub şaua calului şi, când apăreau viermii în carne atunci le găteau. Atunci erau cel mai gustoase. Trebuie lăsată carnea la procesat, orice aliment trebuie lăsat, pentru că ceea ce fac bacteriile în intestinul nostru fac şi în afara noastră. Dacă le lași să lucreze în chefir, în murături, în pâine, ele preiau sarcina furnicuţelor din intestinul nostru şi îţi furnizează o hrană pre-digerată. Celulele noastre stem vor fi mai longevive. Nu spun românii "muieți-s posmagii"" - de la Ion Creangă? Acesta este secretul. Dacă ţi-a muiat posmagii, trăieşti mult şi bine", a explicat Adrian Vornicu.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Comportamente ciudate ale pisicilor. De ce le fac și cum poți învăța să trăiești cu ele

Biroul Electoral Central respinge contestația PNL Sector 4 privind îndepărtarea materialelor electorale supradimensionate

Oamenii de știință au reconstruit chipul unei femei considerate „vampir” acum 400 de ani, în Polonia

Israelul a efectuat un nou atac asupra cartierului general al serviciului de informații al Hezbollah

Panică la Centrul de Îngrijire Videle: 75 de persoane, evacuate de urgență din cauza unei alerte de incendiu

Ministrul Construcțiilor din Serbia, demisie după incidentul din gara Novi Sad: Responsabilitatea morală există în Serbia de astăzi

Maria Zaharova a tras concluziile, după victoria Maiei Sandu în alegerile din Republica Moldova

Cuba, pregătiri intense pentru un nou uragan, la numai două săptămâni după trecerea uraganului Oscar

Alimentul pe care trebuie să-l mănânci zilnic la micul dejun. Cum te poate ajuta

Când se deschide Târgul de Crăciun din București

DCSport.ro

Planurile lui Mircea Lucescu, date peste cap. Stranierul cu șanse mici de a evolua în meciurile României din noiembrie

ParintiSiPitici.ro

„Lecția nr. 1 pe care copiii noștri NU o primesc!” Avertismentul unui prof. universitar și fost bancher pe Wall Street: „Așteptările părinților și nevoia de control pun piedici mari!”

Ecografii de șold gratuite pentru bebelușii de până în 3 luni, la Spitalul de Copii ”Grigore Alexandrescu”. Condiții de participare

"Modelul spaniol", salvarea industriei farmaceutice din România? Ministrul Rafila spune cum putem avea și noi acces la medicamente de calitate, ca-n vestul Europei

Gestul simplu care îți arată dacă ai cancer. Nu ignora acest obicei banal. Dr. Ștefan Voiculescu: Nu te costă nimic