De ce trebuie lăsată carnea la macerat mai mult timp și legătura cu cancerul. Adrian Vornicu: Indienii americani găteau labele de urs când apăreau viermii în carne

Imagine cu rol ilustrativ / Sursa foto: Freepik

Adrian Vornicu, expert în micronutriție, a vorbit despre importanța fermentării alimentelor înainte de consum.

"Toată lumea vorbeşte de cancer în mediu acid. Muşchiul este cel mai acid ţesut, dar nu face cancer. Ai cancer la os, care este alcalin. Nu auzi de cancer la muşchi din cauza acidului lactic. (...) Murăturile, pâinea fermentată au acid lactic", a spus Adrian Vornicu, în emisiunea iThink, cu Iusti Fudulu, de la Antena 3.

"Lăsaţi orezul 24 de ore în apă, să fie hidratat bine, lăsați să crească aluatul acolo 2-3 ore, lăsați murăturile să se facă în mod corect. Tot ce poţi hidrata hidratează corect! Vei facilita sarcina "furnicuţelor" din intestin care vor fi mai longevive şi vor lăsa celulele stem să te servească cu celule de schimb, pe toată durata vieţii. Chefirul, Kombucha, toate aceste alimente lacto-fermentate sunt extraordinare!", a mai spus expertul.

"Celulele noastre stem vor fi mai longevive"

Întrebat dacă au cumva cheia cei din lumea orientală pentru că lasă foarte mult carnea la macerat, Adrian Vornicu a confirmat.

"Da. De exemplu, indienii americani tăiau labele de urs, le puneau sub şaua calului şi, când apăreau viermii în carne atunci le găteau. Atunci erau cel mai gustoase. Trebuie lăsată carnea la procesat, orice aliment trebuie lăsat, pentru că ceea ce fac bacteriile în intestinul nostru fac şi în afara noastră. Dacă le lași să lucreze în chefir, în murături, în pâine, ele preiau sarcina furnicuţelor din intestinul nostru şi îţi furnizează o hrană pre-digerată. Celulele noastre stem vor fi mai longevive. Nu spun românii "muieți-s posmagii"" - de la Ion Creangă? Acesta este secretul. Dacă ţi-a muiat posmagii, trăieşti mult şi bine", a explicat Adrian Vornicu.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Doi miniștri de Externe occidentali acuză dorința liderului de la Kremlin de "putinizare" a lumii. Vor să restabilească o pace justă și durabilă

Problemele și pericolele din cuplu. O nouă ediție DrPsy, cu Radu Leca și Ramona A. Dumitru

Totul despre stil în 2025 cu Mirela Vescan şi Thea Haimovitz! video

Carmen Brumă l-a dat de gol pe Mircea Badea. Iată ce mănâncă, de fapt

Exoplaneta de aproximativ 15 ori mai mare decât Pământul care se formează încet, dar sigur. Cum au observat-o cercetătorii

Beneficiul necunoscut al fisticului. De ce ar trebui să-l consumi zilnic

Traficul feroviar pe Regionalele Iași și Brașov, perturbat din cauza condițiilor meteo nefavorabile. Linia de contact, fără alimentare, după ce copacii mai mulți copaci au căzut pe calea ferată

Orban, avertisment pentru Europa legat de amenințările Rusiei: Trebuie să le luăm în serios

Bursa de Valori București încheie săptămâna pe minus. Unde s-au înregistrat cele mai mari scăderi

S-a găsit vinovatul ipotetic al incidentului din Marea Baltică: o navă chineză. Cum răspund statele la acuzațiile de sabotaj

ParintiSiPitici.ro

Lecțiile de bune maniere pe care părinții NU le mai predau copiilor. Cercetători: „Nu e vorba doar că devin nepoliticoși, dar vor avea de suferit social și profesional pe termen lung”

DCSport.ro

România, în urna a treia pentru tragerea la sorţi a grupelor EURO U21

Arena Națională - primul stadion din România cu spațiu special adaptat nevoilor senzoriale ale copiilor și tinerilor cu tulburări de spectru autist

Primele semne ale diabetului pe care mulți le ignoră. Medicul Comșa: Ce ar trebui să facă toți cei care sunt predispuși

Cazul copilului mort la Spitalul de Urgență din Târgu Jiu. Șefa Colegiului Medicilor: Medicii au obligaţia să intervină când este o urgenţă majoră