Cum îţi dai seama dacă peştele e proaspăt. La ce trebuie să fie atentă orice gospodină
Data publicării:
Autor: DCNews Team
WhatsApp
Peste
Peste
Vă prezentăm câteva trucuri care vă ajută să vă daţi seama dacă peştele este proaspăt sau nu. Orice gospodină ar trebuie să le ştie. 

Iată la ce trebuie să fiţi atenţi


Miros

Nu cumpăra niciodată peştele care miroase prea puternic. Peştele proaspăt are un miros uşor al mării. Mirosul de amoniac este un alt semn că peştele nu este proaspăt.

Piele și solzi

Dacă un peşte este proaspăt, pielea lui străluceşte, nu este uscată şi nici crăpată. Solzii trebuie să fie bine atașați. Dacă vedeți că aceştia încep să cadă în timp ce vânzătorul ţine în mână peştele, nu-l mai cumpăraţi. Acest lucru înseamnă că peştele este vechi. 

VEZI ŞI Cele mai bune trucuri pentru a găti peşte la cuptor. Marii bucătari le folosesc

Ochi

Ochii peştelui nu trebuie să fie niciodată blocați în interior: asta ar indica faptul că nu este proaspăt. 

Cap

Nu cumpăraţi niciodată peştele care nu are cap. 

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

WhatsApp
Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?
pixel