Cum îţi dai seama dacă peştele e proaspăt. La ce trebuie să fie atentă orice gospodină
Peste
Vă prezentăm câteva trucuri care vă ajută să vă daţi seama dacă peştele este proaspăt sau nu. Orice gospodină ar trebuie să le ştie.
Iată la ce trebuie să fiţi atenţi
Miros
Nu cumpăra niciodată peştele care miroase prea puternic. Peştele proaspăt are un miros uşor al mării. Mirosul de amoniac este un alt semn că peştele nu este proaspăt.
Piele și solzi
Dacă un peşte este proaspăt, pielea lui străluceşte, nu este uscată şi nici crăpată. Solzii trebuie să fie bine atașați. Dacă vedeți că aceştia încep să cadă în timp ce vânzătorul ţine în mână peştele, nu-l mai cumpăraţi. Acest lucru înseamnă că peştele este vechi.
VEZI ŞI Cele mai bune trucuri pentru a găti peşte la cuptor. Marii bucătari le folosesc
Ochi
Ochii peştelui nu trebuie să fie niciodată blocați în interior: asta ar indica faptul că nu este proaspăt.
Cap
Nu cumpăraţi niciodată peştele care nu are cap.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Medeea Marinescu își explică lipsa de reacție publică după ce Florin Piersic a fost internat de urgență
- BANCUL ZILEI: Secretul ascuns al limbii române
- Medicul Alin Popescu, despre un aliment de pe masa de Paște: Preparat așa... e nenorocire completă / Asta e o regulă pe care mulţi nu o respectă, din păcate
- BANCUL ZILEI: Ați greșit numărul!
- Tragedia din Vinerea Mare care a făcut înconjurul lumii. Peste 100 de români, majoritatea copii, au ars de vii în biserică
- Mircea Diaconu: E un fenomen, pe care nu-l sesizează aproape nimeni, care se petrece în România. Sunt vizați tinerii educați, IT-iștii, modernitatea țării
- Ploi abundente, grindină și vânt puternic în prima zi de Paști. Județele vizate de fenomenele meteo extreme
- Vasile Bănescu explică: De ce slujba de Înviere nu are loc în biserică. Când începe și când se termină sfânta slujbă a Paștelui
- Miracolul Luminii Sfinte? Ce știm despre aprinderea ei: Un arab și un turc verifică înainte Sfântul Mormânt
- Mioara Roman îi trimite semne Oanei Roman, din lumea de dincolo, chiar în Săptămâna Mare / foto în articol