Ingrediente
- 2 ouă mici (de 50 de grame)
- 130 g griş de grâu
- puţină sare
- apă sau supă în care să fiarbă
Cum se prepară
Puneţi supa sau apa la fiert. Spargeţi ouăle şi bateţi-le bine cu furculiţa într-o farfurie până când se omogenizează bine şi începe să se transforme în spumă, scrie bucatarmaniac.ro.
Adăugaţi grișul în ploaie, amestecând, până când se omogenizează complet. Puneţi şi puţină sare. Compoziţia s-ar putea să vi se pară prea moale. Lăsaţi-o să se odihnească 2-3 minute. Granulele de griș se vor umfla şi compoziţia se va îngroşa. Luaţi o lingură şi înmuiaţi-o în supă.
Rupeţi cu ea o bucată de aluat şi cufundaţi-o din nou în supă până atingeţi fundul oalei. Găluşca se va desprinde uşor. Repetaţi operaţiunea până introduceţi în supă toate găluştele. Lăsaţi să mai fiarbă 3-4 minute, la foc mic. Stingeţi focul şi acoperiţi supa cu un capac. Lăsaţi-o să se odihnească câteva minute.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Cei mai periculoși șoferi. Titi Aur: Dacă le zici ceva, mănânci bătaie fizic / video
- Ramona Păuleanu, soția avocatului Adrian Cuculis, este însărcinată din nou
- Ce să faci dacă poți economisi pe lună 100 de lei. ”Dacă atât poți tu să economisești, este o sumă foarte mare”
- Mircea Coșea despre impozitarea progresivă: ”în luna ianuarie au intrat în faliment peste 3000 de companii”
- A murit Daniel Barbu. Ministrul fusese atacat fizic pe vremea lui Băsescu / update
- BANCUL ZILEI: Vizită la ospiciu
- Un apartament de 100 mp, pe plajă, în Sicilia, costă cât o garsonieră în București. Încă o dovadă că prețurile din România au luat-o razna
- Declinul calității în educație. Prof. univ. dr. Emil Păun: Ce nu spune evaluarea PISA și de ce au fost rezultate slabe la simulări / video
- Elevii vor să desființeze „bacul”. Prof. Emil Păun, reacție: Copiii spun lucruri trăsnite
- De ce trebuie să eviți caserolele și sticlele din plastic. Dr. Radu Țincu, avertisment: Tulburări în dezvoltarea copiilor și adolescenților