Deşi este sărac în calorii, dovlecelul ne furnizează cantități importante de minerale, vitamine și antioxidanti. Includerea lui în dietă poate aduce o serie de beneficii organismului. Se pot face multe din dovlecei: rondele pane, salată de dovlecei cu maionează, dovlecel copt cu mirodenii şi... clătite! În clasicul aluat ca pentru clătite pui, simplu, dovlecel ras, sare, piper şi iată cum poţi avea la masă o specialitate cu un gust de-a dreptul divin!
Ingrediente pentru clătite cu dovlecei
1 dovlecel
1 ceaşcă făină
1 ceaşcă apă minerală
mărar
ceapă verde
sare
piper
ulei
Cum faci clătite cu dovlecei
Pregătești aluatul de clătite, amestecând făina cu apa minerală, puțină sare și o lingură de ulei.
Cureți și dai prin răzătoarea mare un dovlecel, îl scurgi de apă, strângându-l uşor în mână. Este nevoie de aproximativ 3 linguri de dovlecel ras.
Amesteci dovlecelul ras în aluatul de clătite, adaugi ceapa verde și mărarul tăiate mărunt, sare și piper după gust.
Încingi tigaia și lași la rumenit fiecare clătită pe ambele părți. Se pot servi cu brânză tofu rasă.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- SUA și Coreea de Sud blochează transporturile de petrol din Coreea de Nord. Cooperare ilegală cu Rusia, suspectată
- Ruptura dintre Harry și William, tot mai adâncă. Condiția Ducelui de Sussex pentru a veni de Paște în Marea Britanie
- Musaca de post, rețeta simplă. Cine a zis că fără carne n-are gust?
- Modificare majoră în Programul Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu (AFM): Am învățat de anul trecut / video
- Horoscop 27 martie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care trebuie să facă schimbări la serviciu. Șefii te vor privi cu alți ochi
- Șoferii, constrânși fizic să reducă viteza. Titi Aur, despre măsura care îi deranjează pe teribiliști: Forțată, dar necesară! / video
- Cele mai vândute telefoane din lume. Samsung nu este nici măcar în top 10
- Mircea Coșea analizează ”războiul șefilor de la guvern cu șefii BNR”: Trebuie să ne speriem!
- Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu, AFM: Buget record! Actele necesare
- Horoscop 28 martie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are nevoie de o schimbare. Bucură-te de viață!
- Ce face America pentru noi? Adrian Zuckerman: Nimic. Dacă România vrea să aibă de-a face cu rușii, nu se uită
- Ai încredere în parapetul de pe marginea drumului? Expert auto: Pe lumea asta nu există bun și ieftin
- Poți să faci bani din gunoi cu bani de la stat. Condițiile în care poți lua de la 2 mil. lei în sus