Tabletă
Desktop
Data actualizării:
Data publicării:
Data publicării:
Fructul care NU trebuie să îți lipsească de pe masa de Paște
ananas - Foto: Freepik AI
Fructul care ar putea salva digestia de Paște. Medicii îl recomandă. Iată ce poate face o singură felie din acest fruct. Acest fruct poate fi mai eficient decât un medicament.
Dincolo de gustul dulce-acrișor și aspectul festiv, acest fruct tropical este o adevărată comoară de beneficii pentru sănătate, susținute de studii științifice solide.
În multe culturi, ananasul simbolizează ospitalitate și reînnoire, un simbol perfect pentru Paște, care celebrează noi începuturi și speranță. Aroma sa tropicală și culoarea aurie aduc o notă de bucurie și prospețime mesei tale.
Ananasul nu este doar un fruct festiv, ci este un aliment funcțional, plin de beneficii reale pentru sănătate, susținute de cercetări științifice. De la stimularea imunității și îmbunătățirea digestiei până la sprijinirea oaselor și inimii, ananasul este o alegere excelentă pentru masa de Paște.
De ce să nu îți lipsească de pe masa de Paște
1. Bogat în Vitamina C și stimulent de imunitate pentru primăvară
Ananasul este o sursă excelentă de vitamina C, esențială pentru o imunitate puternică, mai ales în perioada de tranziție dintre anotimpuri.
Conform Departamentului de Agricultură al SUA, o cană de ananas crud furnizează 78,9 mg de vitamina C, adică peste 85% din necesarul zilnic pentru femei și 66% pentru bărbați.
Vitamina C susține funcția celulelor imune, protejează împotriva stresului oxidativ și accelerează vindecarea rănilor, ideal pentru cei care se recuperează după o boală sau intervenție chirurgicală, potrivit NIH.
2. Sprijină sănătatea oaselor și a țesuturilor conjunctive
Ananasul este o sursă importantă de mangan, un mineral esențial pentru rezistența oaselor, producția de colagen și apărarea antioxidantă. Doar o cană de ananas oferă peste 76% din doza zilnică recomandată.
Un studiu publicat în revista Osteoarthritis and Cartilage subliniază rolul manganului în sănătatea cartilajului articular, sugerând că un deficit poate contribui la probleme musculo-scheletice.
3. Bromelaina, enzima cu efect antiinflamator
Unul dintre cele mai interesante componente ale ananasului este bromelaina, un grup de enzime cu proprietăți antiinflamatorii, digestive și de vindecare a rănilor.
Studii clinice multiple arată că bromelaina reduce inflamațiile, ameliorează sinuzita și poate accelera recuperarea post-operatorie. Este studiată și ca tratament adjuvant în artrită și alte boli inflamatorii cronice.
Un studiu din 2021 publicat în Biomedicine & Pharmacotherapy arată că bromelaina are efecte antioxidante și imunomodulatoare, cu potențial în sprijinirea sănătății respiratorii și cardiovasculare.
4. Ajută digestia și sănătatea intestinală
Fibrele și bromelaina din ananas lucrează împreună pentru a susține digestia sănătoasă, ajutând la descompunerea proteinelor și la menținerea unui tranzit intestinal regulat.
Așadar, ananasul este un desert excelent după masa de Paște, mai ales dacă ai savurat friptură de miel sau curcan, potrivit Journal of Ethnopharmacology.
5. Sprijină sănătatea inimii
Ananasul este bogat în antioxidanți, inclusiv vitamina C, beta-caroten și flavonoide, care luptă împotriva stresului oxidativ, un factor major în apariția bolilor cardiovasculare.
O meta-analiză publicată în American Journal of Clinical Nutrition a concluzionat că un consum ridicat de fructe este asociat cu un risc mai scăzut de boli coronariene.
Mai mult, bromelaina poate reduce formarea cheagurilor de sânge și agregarea plachetară, contribuind la scăderea riscului de accident vascular, potrivit unui articol din 2005 din Cellular and Molecular Life Sciences.
O felie rezolvă problemele digestive
"După perioada de post, mai ales dacă aveţi afecțiuni cronice digestive încercați să reluați progresiv alimentația. Nu modificați medicația cronică în contextul în care vreţi să mâncați sau să beţi pentru că există riscul să dezvoltați numeroase complicații.
Nu dați startul la mesele copioase imediat, mai ales dacă ați ținut post. Această categorie ar trebuie să reia cu prudența alimentația normală, începând cu brânzeturi, legume, fructe și carne de pasăre, urmate de cantități mici de ciorbă, de friptură. Alimentatele trebuie reintroduse treptat. Puteţi începe cu friptură, precedată de o salată de crudități, asociata unei granituri de legume făcută la grătar, urmată de o felie de ananas crud, nu din conservă, pentru a vă facilita digestia.
Nu uitaţi că există şi salate şi fructe proaspete şi că puteţi face o plimbare în aer liber, dacă nu, veţi avea de tras după excesul caloric din această perioadă.
După post, dacă nu vrem să ajungem la spital, să începem cu brânzeturi, salate şi alimentate mai puţin grase, în aşa fel încât tocăturile, prăjelile, carnea grasă să fie consumate în a doua etapă şi să dăm posibilitatea sistemului nostru digestiv să se acomodeze la acest aport caloric şi nu numai.
Combinația de grăsime şi alcool duce aproape întotdeauna la colecistite, pancreatite, cazuri grave şi nu chiar de Terapie Intensivă şi intervenții chirurgicale.
Să facem pauză între masă, să distanțăm la 30-40 de minute între felurile de mâncare, în aşa fel încât să nu fie toate dintr-o dată. Şi felia tradițională de ananas cu rol digestiv este utilă în astfel de perioade pentru a ne suprasolicita dintr-o dată sistemul digestiv.
Nu uitați că o durere epigastrică, de tipul dureri vărsături, mai ales la un pacient cu risc poate să însemne primele semene ale unui infarct miocardic si in aceste condiții evaluarea este extrem de importantă", spune medicul Tudor Ciuhodaru.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
