Ingrediente pentru aluat clătite americane
2 ouă
200 gr făină
200 gr iaurt
1 linguriță praf de copt
sare
1 linguriță de zahăr
1 legătură ceapă verde
1 lingură de unt topit sau ulei de măsline
Pentru servit
200 gr mozzarella
250 gr roșii cherry
250 gr spanac
ulei de măsline
1 cățel de usturoi
Mod de preparare
Pentru aluatul de clătite americane, se mixează două ouă cu un praf de sare și zahărul, apoi se adaugă untul topit sau uleiul de măsline. Urmează iaurtul, apoi făina amestecată cu praful de copt. Apoi se adaugă ceapa verde, tocată rondele, și se omogenizează aluatul, care apoi se lasă 20-30 de minute.
După ce a trecut timpul, într-o tigaie se porționează cu lingura aluatul de clătite. Cu dosul lingurii se dă formă rotundă clătitei și se rumenește pe ambele părți.
După ce se coc toate clătitele, acestea se vor asambla sub formă de turnuleț. Ulterior, potrivit a1.ro, se așază printre clătite felii de mozzarella, felii de roșii ușor trase la tigaie și spanac ușor opărit și tras la tigaie în puțin ulei de măsline cu un cățel de usturoi.
Turnulețele din clătite americane se mai dau la cuptor pentru cinci minute.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Medeea Marinescu își explică lipsa de reacție publică după ce Florin Piersic a fost internat de urgență
- BANCUL ZILEI: Secretul ascuns al limbii române
- Medicul Alin Popescu, despre un aliment de pe masa de Paște: Preparat așa... e nenorocire completă / Asta e o regulă pe care mulţi nu o respectă, din păcate
- Tragedia din Vinerea Mare care a făcut înconjurul lumii. Peste 100 de români, majoritatea copii, au ars de vii în biserică
- Mircea Diaconu: E un fenomen, pe care nu-l sesizează aproape nimeni, care se petrece în România. Sunt vizați tinerii educați, IT-iștii, modernitatea țării
- Vasile Bănescu explică: De ce slujba de Înviere nu are loc în biserică. Când începe și când se termină sfânta slujbă a Paștelui
- Miracolul Luminii Sfinte? Ce știm despre aprinderea ei: Un arab și un turc verifică înainte Sfântul Mormânt
- Preotul Paul Iulius Negoiță, despre cea mai importantă tradiție de Înviere. Puțini mai respectă de Paște această regulă foarte veche, dar extrem de valoroasă
- Mioara Roman îi trimite semne Oanei Roman, din lumea de dincolo, chiar în Săptămâna Mare / foto în articol
- Incendiu puternic lângă Mănăstirea Voroneț / Update: Există riscul ca focul să se extindă / foto în articol