Greşeala 1: Folosirea greșită a tipului de cartofi
Trebuie să selectăm soiurile de cartofi care conțin mai mult amidon. Datorită amidonului, piureul va fi mai cremos.
Greşeala 2: Nu tăiaţi cartofii în bucăți de dimensiuni egale
Cartofii nu vor se vor fierbe la fel dacă sunt de dimensiuni diferite. Bucățile mai mari vor fi mai crude, în timp ce bucățile mai mici vor fi prea fierte.
Greşeala 3: Foloseşti un blender
Folosiţi întotdeauna o unealtă specială pentru zdrobirea cartofilor. Blenderul va modifica textura piureului.
VEZI ŞI Patru greşeli pe care le faci atunci când găteşti piept de pui. Toată lumea face asta
Greşeala 4: Amestecaţi cartofii prea mult
Când veți amesteca smântâna, laptele sau untul, amestecați ușor până când ingredientele se combină. Nu este nevoie să le amestecaţi prea mult. În caz contrar, piureul va fi lipicios.
Greşeala 5: Foloseşti unt și smântână rece
Cel mai bine este ca aceste ingrediente să fie la temperatura camerei. Acest lucru scade riscul de amestecare excesivă.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Medeea Marinescu își explică lipsa de reacție publică după ce Florin Piersic a fost internat de urgență
- BANCUL ZILEI: Secretul ascuns al limbii române
- Medicul Alin Popescu, despre un aliment de pe masa de Paște: Preparat așa... e nenorocire completă / Asta e o regulă pe care mulţi nu o respectă, din păcate
- Tragedia din Vinerea Mare care a făcut înconjurul lumii. Peste 100 de români, majoritatea copii, au ars de vii în biserică
- Mircea Diaconu: E un fenomen, pe care nu-l sesizează aproape nimeni, care se petrece în România. Sunt vizați tinerii educați, IT-iștii, modernitatea țării
- BANCUL ZILEI: Ați greșit numărul!
- Vasile Bănescu explică: De ce slujba de Înviere nu are loc în biserică. Când începe și când se termină sfânta slujbă a Paștelui
- Miracolul Luminii Sfinte? Ce știm despre aprinderea ei: Un arab și un turc verifică înainte Sfântul Mormânt
- Mioara Roman îi trimite semne Oanei Roman, din lumea de dincolo, chiar în Săptămâna Mare / foto în articol
- Preotul Paul Iulius Negoiță, despre cea mai importantă tradiție de Înviere. Puțini mai respectă de Paște această regulă foarte veche, dar extrem de valoroasă