Pieptul de pui tăiat felii subțiri (sau pulpe) se trec ușor prin făină. Se rumeneşte în ulei de măsline la foc mediu şi se dă deoparte. În aceeaşi tigaie se adaugă puțin vin alb, suc de lămâie și câteva capere, eventual încă puțin ulei, potrivit smartliving.ro. Sucul de la o lămâie e suficient pentru 3-4 porții.

Se lasă sosul 2-3 minute, se adaugă apoi carnea peste el și se lasă alte 2-3 minute. Înainte de a stinge flacăra, se potrivește de sare și piper. Se servește cu puțin pătrunjel tocat mărunt. Se îmbină perfect cu cartofi la vapori și salată verde cu dressing ușor dulce.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News