Chiftelele cu orez sunt numai bune în post. Iată cât de ușor se prepară.

Ingrediente

- 6 cartofi
- 5 căţei de usturoi
- 1 lingură făină
- 1 pahar de orez
- ulei pentru prăjit
- 1 ceapă
- 200 g pesmet
- sare, piper

Cum se prepară

Fierbi cartofii în coajă şi, după ce s-au răcit, îi dai prin răzătoarea mare. Pui orezul spălat bine la fiert, după care îl scurgi. Amesteci cartofii cu orezul, adaugi usturoiul pisat, ceapa tocată mărunt, sare, piper, o lingură făina şi amesteci bine. Dacă ţi se pare compoziția prea moale, mai adaugi făină.

Iei cu lingura din compoziție, formezi chiftele, apoi le dai pe fiecare în pesmet şi le prăjeşti în ulei încins. Le scoţi pe un prosop absorbant şi le serveşti cu mărar alături de legume fierte.

Vezi și: Salam de biscuiți de post. Rețeta foarte simplă

Musaca de post. Rețeta Mănăstirii Cămărășeasca

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News