Ai nevoie de:
2kg de căpșuni spălate și curățate
1, 4 kg zahăr
zeama de la 3 lămâi
Pentru început, pune căpșunile și zahărul în straturi într-o cratiță pe foc. Pune întâi căpșuni la baza cratiței, apoi puțin zahăr. Repetă procedura până termini ingredientele. Adaugă și zeama de lămâie și pornește focul, pentru început, la flacără mică, până când căpșunile vor începe să fiarbă și zeama să se elibereze. În acest moment, nu amesteca deloc în dulceață, ci așteaptă ca fructele să înceapă să fiarbă. Când căpșunile și-au lăsat zeama, dă focul la mediu și amestecă. Fierbe căpșunile și amestecă des, având grijă să nu le rupi. Dacă se formează spumă, înlătur-o cu grijă. După ce ai strâns spuma, mai fierbe dulceața pentru aprox jumătate de oră.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Horoscop 7 mai: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are probleme cu banii. Ai mare grijă, zilele acestea!
- Alertă meteo de grindină, vijelii și averse torențiale. Zonele vizate
- Gestul făcut de Regele Charles al III-lea față de România, chiar înainte de încoronare. Camelia Csiki: Asta mi s-a părut senzațional
- Azi începe Eurovision 2024. România nu participă, TVR nu transmite. Bine că avem mii de angajați, cu salarii mari, și audiență zero...
- BANCUL ZILEI: Secretul unei căsnicii lungi
- Ofertă la un supermarket din România: Un leu - în loc de 50 de bani - pentru fiecare sticlă reciclată
- Eda Marcus, prezentatoare TVR, moment delicat: "Am fost scoasă de pe post pentru că eram prea drăguță"
- Dobânzi calculate greșit la o bancă celebră: Românii, afectați! Elena Cristian: Dacă s-a întâmplat așa ceva... există o singură explicație
- Klaus Iohannis, primit la Casa Albă de Joe Biden. Bogdan Chirieac: O întâlnire de consolare pentru președinte. A fost refuzat la greu
- Cum te pot îmbolnăvi sticlele de apă reutilizate. Medic: Se poate întâmpla dacă nu ai cu adevărat grijă