Nucşoara are o aromă fină şi un gust dulce-iute. În Orient, nucşoara se adaugă în cafea şi ceai, iar grecii o combină şi cu scorţişoară.

Italienii o adaugă şi în sucul de roşii, punând în evidenţă latura picantă a condimentului. Nucşoara are proprietatea de a creşte temperatura corpului, astfel că este ideală și în stările gripale. Este un eficient stimulent nervos şi are efecte analgezice.

Pentru o savoare deosebită, poţi adăuga în cafea şi puţin cardamon. Pe lângă aromă, neutralizează substanţele toxice din cafea. Se pun 2-3 boabe la o ceaşcă sau un vârf de linguriţă dacă e deja măcinat.

Vezi și: Dulceață de trandafiri, rețetă. Cum se prepară

Pâine cu mălai, coaptă pe foi de varză. Rețeta pe care orice român trebuie să o știe

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News