Ingrediente
- 280 g făină
- 1 pliculeţ praf de copt
- 1 praf bicarbonat de sodiu
- 1 praf sare
- 50 g cacao
- 2 banane coapte
- 250 ml lapte de cocos/migdale/soia
- esenţă de vanilie
- 5 linguri zahăr
- 100 ml ulei
Cum se prepară
Combină făina cu praful de copt, cacaua, bicarbonatul, praful de copt şi sarea. Separat, combină laptele de cocos (sau migdale/soia) cu esenţa de vanilie, bananele zdrobite, zahărul şi uleiul. Combină ingredientele uscate cu cele lichide, până obţii un amestec omogen, potrivit retetepractice.ro. Toarnă compoziţia în forme de brioşe unse cu ulei şi dă-le la cuptor la 180 de grade pentru 30-35 de minute. Serveşte brioşele cu ciocolată după ce se răcesc.
BONUS: Prăjitură pufoasă de post. Deliciu cu cremă de cocos și blat pufos de cacao
Ingrediente
200 de grame de făină
1 linguriţă de praf de copt
3 linguri de cacao
60 de ml. de ulei
250 de ml de lapte de soia
200 de grame de zahăr
1 praf de sare
1 lingură de oțet sau de zeamă de lămâie
1 lingură extract de vanilie
Pentru cremă
- 300 de ml de lapte de soia cu aromă de vanilie,
- 1 lingură cu vârf de făină
- 1 lingura cu vârf de amidon din porumb,
- 100 de grame de zahăr,
- 100 de grame de margarină sau unt de cocos
- 1 linguriţă extract de vanilie
- zahăr pudră pentru finisarea prăjiturii prăjitură
Cum se prepară
Cuptorul trebuie pornit și setat la 180 de grade Celsius. Pentru cremă, se omogenizează 300 de ml de lapte de soia cu 100 de grame de zahăr, 1 lingură cu vârf de făină și una de amidon din porumb. Se pune crăticioara pe foc și se fierbe până se îngroaşă, amestecând cu telul în formă de pară.
Când compoziția s-a îngroșat, se adaugă extractul de vanilie, se amestecă bine și se pune separat. Crăticioara cu crema fiartă se pune într-un vas cu apă rece, pentru a putea prepara crema pentru prăjitura, pentru care se incorporează cu mixerul margarina pentru prăjituri sau untul de cocoş în compoziția fiartă și răcită.
Într-un alt castron, se bat cu telul laptele rece de soia pentru blat (250 de ml), uleiul, 200 de grame de zahăr și oțetul sau zeama de lămâie, scrie Fanatik. Făina, sarea, praful de copt și cacaoa se omogenizează bine, separat. Apoi, ingredientele uscate se adaugă peste cele lichide și se omogenizează amestecând cu telul, cât să se obţină un aluat cu o consistența tipică de blat de tort. Aluatul pentru prăjitură se toarnă într-o tavă căptușită cu hârtie de copt și se nivelează aluatul în tavă.
Blatul se coace în cuptorul preîncins la 180 de grade nu mai mult de 12-15 minute. Se pune blatul copt pe un grătar pentru prăjituri, pentru a se răci mai rapid. După ce s-a răcit, se desprinde hârtia de copt și blatul se taie în 3 fâșii egale, care se suprapun cu cremă.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Orașul din România unde nu există ambuteiaje. Titi Aur: De ce se circulă extraordinar, în ciuda faptului că e foarte aglomerat / video
- Aderarea completă a României la Schengen. Comisarul European pentru Afaceri Interne, anunț important. Când ar putea fi eliminate și controalele la frontierele terestre
- "Sunt distrusă psihic". Ilona și Ristei, cădere nervoasă: "Este un fel de Sandu Ciorbă, ȋn chineză!"
- Ce sunt tahionii, particulele "suspecte" care au invadat Universul
- Naty Badea: Nu mai este de trăit în Italia. Mie îmi este foarte teamă chiar și să merg pe stradă
- Avocatul Poporului vrea să le facă dreptate „copiilor pandemiei” care au pierdut doi ani de școală
- Proiectul Ministerului de Interne care vizează îmbunătățirea și modernizarea sistemului. Bogdan Despescu, explicații / video
- USR, proiect de lege privind trimiterea pacienților de la stat la privat. Rafila, reacție
- Chirieac, după riposta Israelului asupra Iranului: S-ar putea să încheiem această pagină neagră din istoria Orientului Mijlociu
- Previziunea lui Ciuvică privind alegerile pentru Primăria Capitalei: Ia peste 40% / video
- Copiii, sub presiuni imense din partea societății, rețelelor de socializare și părinților. Cum să nu găsească căi de evadare?
- Separi cățeii de mamă înainte de opt luni? Se pedepsește cu închisoarea: Pedeapsa trebuie să fie mai drastică
- Românii apreciază mai mult influencerii și vedetele decât medicii și profesorii. Sociolog: În topul profesiilor din SUA, artiștii sunt la nivel cu electricienii