Pentru a-i încânta pe cei dragi, vă sugerăm să pregătiți un aperitiv rapid din ciuperci cu brânză topită.
Textura delicată a pateului din ciupercilor cu brânză va încânta orice oaspete. Pentru rețetă trebuie să alegeți ciuperci proaspete.
Aveți nevoie de:
ciuperci Champignon - 150 grame,
ceapă - 1 bucată,
brânză topită - 100 de grame,
unt - 50 de grame,
sare și piper,
mărar sau pătrunjel,
o baghetă.
Modul de preparare
Ceapa se curăță, se toacă mărunt și se călește în unt. Se spală ciupercile și se taie cubulețe mici.
Adăugați ciupercile în tigaia cu ceapa și gătiți-le circa 20 de minute. După ce amestecul de ciuperci și ceapa s-a răcit, adăugați brânza topită, tăiată bucăți. Compoziția se pune într-un blender și se mixează bine.
Păstrează lămâile proaspete mai timp: ai nevoie de ceară sau de nisip. Trei modalități originale
Tăiați bagheta în felii subțiri și prăjiți-le pe un grătar. Ungeți feliile de baghetă cu pateul din ciuperci și brânză și decorați-le cu verdeață tocată. Poftă bună!
BONUS. Ciuperci cu smântână, gătite la tigaie. O rețetă simplă, dar senzațional de bună
Vă sugerăm să încercați o rețetă simplă, dar delicioasă de ciuperci cu smântână la tigaie.
Ingrediente:
500 game de ciuperci pleurotus,
100 grame de smântână,
morcov - 2 bucăți,
ceapă - 1 bucată,
ulei de floarea soarelui - 2 linguri,
sare și piper după gust.
Metoda de gătire
Ciupercile se spală bine și se feliază. Ceapa se taie în rondele, iar morcovii se dau prin răzătoarea grosieră.
Într-o tigaie încinsă cu ulei se călește ceapa până se rumenește, se adaugă morcovii și se călesc încă 5 minute. Adăugați, apoi, ciupercile și prăjiți-le timp de 20 de minute, amestecând din când în când.
Omleta cu mere: un desert neobișnuit, delicios și rapid. Doar 100 de calorii pentru o porție
Se sărează, se adaugă piper și cele 100 de grame de smântână. Ciupercile cu smântână se mai fierb încă cinci minute, apoi se stinge focul. Ciupercile cu smântână se servesc presărate cu verdeață prospătă tocată. Poftă bună!
BONUS. Ciuperci umplute cu brânză, coapte în cuptor: gustos, simplu și rapid
Ciupercile umplute cu brânză și coapte în cuptor pot fi servite ca fel principal, ca și garnitură sau ca un aperitiv gustos.
Ingrediente pentru 4 porții:
ciuperci mari (cu cât sunt mai mari, cu atât e mai bine) - 12 bucăți,
ceapă - 1 bucată,
usturoi 2-3 căței,
brânză tare - 150 grame,
ulei pentru prăjit - 2-3 linguri,
smântână - 2-3 linguri,
sare și piper după gust.
Rețeta pas cu pas
Curățați ciupercile de murdărie și ar fi mai bine să nu le spălați, ci pur și simplu să le ștergeți. Scoateți cu grijă piciorușele ciupercilor. Dacă pălăriile ciupercilor nu sunt adânci, puteți tăia cu grijă pulpă cu o linguriță.
Tocați mărunt piciorușele ciupercilor și pulpa scoasă din pălării. Tăiați ceapa și usturoiul și prăjiți-le într-o tigaie până se rumenesc, circa 7 minute. Nu uitați să le sărați și pipărați. La final, se adaugă smântâna. Răzuiți brânza.
Desert bestial din doar 4 ingrediente: fără cuptor și fără zahăr. Îți va schimba viața
Ungeți o foaie de copt cu ulei și întindeți pălăriile ciupercilor. În fiecare se adaugă câte o lingură din compoziția pregătită și se presară cu brânză rasă. Coaceți ciupercile în cuptor circa 20-30 minute la 180°C. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- O nouă escrocherie face ravagii în Franța. Ce este metoda "cetățeanul român"
- Mircea Badea, propunere tare pentru șoferii de mașini electrice: Ori protejezi natura, ori ce faci?!
- Salariu minim mai mare decât cel minim pe economie și șase salarii compensatorii pentru toți angajații din bănci. Acordul parafat miercuri cu sindicatele
- Satul în care vin turiști din Austria, Germania, Belgia și de peste Ocean. Tanti Emilia dezvăluie secretele ciorbei de miel: ”Este regele ciorbei”
- Acoperiș pe toate blocurile. Sociologul Bulai vine cu o idee inedită, ca la țară, dar cu ”super rentabilitate”: Micul Paris pe bune!
- Ucraina a refuzat ca o stradă din Odesa să se numească Mihai Eminescu. Ce variante au fost acceptate
- Mugur Ciuvică a spus cine ar fi cel mai bun președinte pentru România: E la ani lumină față de orice contracandidat / video
- Loto 6/49. Rezultatele tragerilor de joi, 25 aprilie, 2024. Report cumulat la Noroc de peste 1,85 milioane de euro
- Iohannis zice că "economia României nu șchioapătă". Coșea: Bineînțeles că nu, pentru că se târâie ca un melc. Ce îi trebuie pentru a deveni "tigru"
- Chirieac, după Ciolacu a reamintit că nu a pierdut alegeri de când conduce PSD: Singurele care contează sunt prezidențialele
- Weekendul în care cei tupeiști vor câștiga: Vor primi oportunități și nu le va păsa de gura lumii
- Cei mai mari adversari ai PSD-PNL au fost ei înșiși. Prof. Teodorescu: Doar succesul le va astupa asperitățile