Iată o rețetă simplă pentru un tort cu șampanie potrivit pentru revelion:
Ingrediente pentru blat:
4 ouă
200 g zahăr
200 ml șampanie
200 ml ulei vegetal
200 g făină
1 linguriță praf de copt
un praf de sare
Ingrediente pentru cremă:
500 ml smântână pentru frișcă
200 g zahăr pudră
100 ml șampanie
Esență de vanilie (opțional)
Decor:
Fulgi de ciocolată neagră sau albă
Boabe de strugure sau fructe de pădure proaspete
Instrucțiuni:
Blat
Încălzește cuptorul la 180°C. Mixează ouăle cu zahărul până când obții o compoziție spumoasă.
Adaugă treptat șampania și uleiul, continuând să mixezi. Cerni făina, praful de copt și sarea în compoziția lichidă și amestecă ușor până se omogenizează.
Toarnă amestecul într-o formă de tort și coace pentru aproximativ 30-35 de minute sau până când un băț introdus în mijloc iese curat.
Cremă
Mixează smântâna până când începe să se îngroașe. Adaugă treptat zahărul pudră, continuând să mixezi.
Adaugă șampania și esența de vanilie (dacă folosești). Mixează până obții o cremă pufoasă și stabilă.
Asamblare
După ce blatul s-a răcit complet, taie-l în două sau trei straturi. Întinde un strat generos de cremă între straturi și acoperă întregul tort cu cremă.
Decorativ, poți să presari fulgi de ciocolată sau să adaugi boabe de strugure sau fructe de pădure pe partea de sus.
Lasă tortul la frigider cel puțin două ore sau peste noapte pentru a se întări bine.
Se servește rece, cu sau... fără șampanie alături.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Fructul pe care japonezii îl mănâncă pentru a-și proteja memoria
- SUA încetează furnizarea de rachete Patriot către Ucraina: Spania și Japonia intervin
- Incendiu puternic în zona Aviației din Capitală / Galerie foto - video. Update: A fost emis RO-ALERT
- Programul Casa Verde Fotovoltaice, deblocat. Laurențiu Neculaescu (AFM): Documentul care e obligatoriu la decontare / video
- Florin Piersic a fost operat de urgență. Medicii i-au descoperit o infecție la genunchi
- Firmele chineze se retrag "în subteran" în privința plăților către Rusia. Băncile nu mai au încredere - Reuters
- Ce este „Slow living”-ul și cum poate redefini calitatea vieții în era modernă
- Rabla Clasic și Rabla Plus. Neculaescu (AFM): Banii pentru mașini clasice, în scădere / Cât primești dacă îți cumperi o mașină electrică
- Cozonac fără frământare. Iese pufos și nici nu te mai chinui
- Traian Băsescu - Marian Vanghelie, ceartă în direct! ”Vedeți ce spuneți că eu am înregistrări”/ ”O să iasă la lumină”. Fostul președinte a închis telefonul