Pregătirea rapidă a acestui desert, aproximativ 35 de minute, și prospețimea fructelor vă satisface și cele mai rafinate gusturi. Pentru prepararea tartei ai nevoie de puține ingrediente.

Ingredientele pentru aproximativ 8 felii:

400 grame de ricotta ușoară,
3 ouă,
60 grame îndulcitor de ștevia sau 120 grame zahăr normal,
60 grame amidon de porumb,
1 plic de vanilie,
1 lingură de nucă de cocos pentru garnitură.

Mod de preparare

Puneți ricotta într-un castron și adăugați un plic de vanilie, care va conferi o aromă specială tartei. Se amestecă totul bine și apoi se adaugă toate celelalte ingrediente: în primul rând ștevia, apoi  ouăle, apoi amidonul de porumb și un vârf de sare.

Clătite olandeze, un mic dejun delicios și rapid, care va fi îndrăgit de întreaga familie

Mixați bine până când compoziția este uniformă. Vă recomandăm să folosiți un mixer electric. Luați o tavă de copt și tapetați-o cu hârtie de pergament. Turnați apoi aluatul.

Deasupra adăugați fructele preferate, care trebuie să fie proaspete, cum ar fi piersici, căpșuni, banane, struguri, ananas. Fructele trebuie tăiate cuburi sau felii. Ulterior, tava se dă în cuptor și se coace la 160 de grade, timp de 30 de minute. 

Înghețată cu apă, savuroasă și autentică. Nu vei simți nicio diferența de cea tradițională cu lapte

După ce tarta s-a copt, se scoate din cuptor, se lasă să se răcească și se decorează cu zahăr pudră. De asemenea, o puteți decora cu nucă de cocos. Serviți tarta pe masă, iar succesul este garantat. Poftă bună!

Clătite marocane: un deliciu culinar, cu un parfum delicat de miere și unt

Baghrir sau clătitele marocane se prepară în unele țări din Africa de Nord (Maroc, Liban, Algeria). Nu arată ca și clătitele subțiri cu care suntem obișnuiți.

Clătitele marocane arată, mai degrabă, ca o pâine poroasă, deoarece la coacere se formează sute de găuri pe suprafața lor. Pentru această caracteristică sunt numite și ”clătitele cu 1000 de găuri”.

Ingredientele de care aveți nevoie:

280 grame de griș,

200 grame făină de grâu,

700 ml apă caldă,

5 g drojdie uscată,

1 lingură de zahăr,

1 linguriță praf de copt,

1 linguriță de sare.

Cum să eliminați amărăciunea din castraveți: iată trei metode eficiente

Pentru sos:

50 grame de miere,

50 grame unt.

Modul de preparare 

Turnați aproximativ jumătate din apa caldă într-un bol, adăugați zahărul și amestecați până când zahărul să dizolvă puțin. În apa îndulcită se pune și drojdia uscată, se amestecă și se lasă 10 minute ca să se activeze.

Într-un bol separat, amestecați bine toate ingredientele uscate: făina, grișul, praful de copt și sarea. 

Paste cu vinete: gustoase și dietetice, preparate din câteva ingrediente simple și sănătoase 

Introduceți amestecul uscat în apa cu drojdie în mai multe etape și amestecați bine cu un tel, astfel încât să nu apară cocoloașe. Adăugați și restul apei în bol. Din nou amestecați aluatul pentru clătite marocane. Prin consistență, acesta trebuie să fie mai gros decât la clătitele subțiri.

Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l la cald 30 de minute. În acest timp, aluatul își va dubla volumul.

Cum să protejăm pâinea de mucegai: metoda inedită, folosită de bunicile noastre

Încingem bine tigaia. Turnați puțin aluat în centru și așteptați să apară găuri la suprafață. Clătitele marocane se prăjesc doar pe o parte, la foc mediu. Clătita este gata dacă suprafața sa a devenit uniform gălbuie, fără pete albe.

Clătitele marocane sunt poroase, ca un burete, așa ca vor absorbi sosul pe care îl vei folosi. În mod tradițional, acestea sunt servite cu un sos cremos de miere și unt. Pentru a face acest lucru, untul topit se amestecă cu mierea lichidă în proporții egale. Clătitele marocane pot fi servite și în loc de pâine. Poftă bună!

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News