Ingrediente
- 750 g carne de miel cu os
- 8 legături ceapă verde
- 5 legături usturoi verde
- 2 linguri bulion
- 100 ml ulei
- 1 linguriţă condimente pentru miel
Cum se prepară
În ulei încins, se prăjeşte, pe toate părţile, carnea de miel. Se scoate şi, în acelaşi ulei, se călesc ceapa şi usturoiul tăiate mărunt, potrivit retete.unica.ro. După ce s-au înmuiat, se presară condimentele pentru miel şi oaie şi bulionul desfăcut, cu atâta apă cât sos se doreşte a avea în final. Se lasă să dea în clocot. Într-un vas de cuptor, se aşază carnea, se pune sosul de ceapă şi se dă la cuptor pentru 30 de minute.
Vezi și: Drob în foietaj. Rețeta delicioasă pentru masa de Paști
Cozonac fără frământare. Rețeta simplă pentru masa de Paști
TRUCURI pentru stufatul de miel
Dacă vrei un stufat de miel aromat, presară din belșug mărar și pătrunjel, înainte de servire.
Pentru un gust deosebit, carnea pentru stufat de miel se călește puțin în untură.
Firele de ceapă și usturoi trebuie să fie foarte fragede.
Stufatul de miel se servește cu mămăligă caldă.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- SRI face angajări. Posturile pentru care puteți aplica. Vă puteți înscrie în cursă până la finalul lunii mai
- Micii pe care îi mâncăm nu mai au nicio legătură cu micii adevărați. Ingredientul care lipsește cu desăvârșire. Medicul Alin Popescu: Aș da o lege să se schimbe compoziția
- Cea mai mare inutilitate din București. Primarul de sector care credea că va da lovitura și turiștii vor lua cu asalt construcția
- Numerologul Romeo Popescu, previziunile pentru luna mai, în funcție de cifra destinului: Cine are idei geniale și face rost de bani
- BANCUL ZILEI: Ardeleanul și avocatul...
- Cât a plătit o mămică pentru 3 felii de cozonac la supermarket: Nici nu-ți vine să-l mai mănânci / video
- Vacanța ieftină în Istanbul nu mai există! ”Prețurile de acum încolo vor fi exagerate”. Ce notă de plată a primit o familie de români cu un copil mic după masa de prânz
- SONDAJ de ultimă oră pentru Primăria Capitalei: Procentul celor 27% pe care-i vor și de care se tem, deopotrivă, candidații
- Dedesubturile pensionării lui Iohannis. Chirieac: Acest lucru e un mare secret pentru mine
- Bătrânica din Germania e istorie: Acum, toți samsarii merg la grădiniță! Nouă tactică pe piața auto second hand