Sparanghelul furnizează vitaminele A, C, E, K, B6, acid folic, fier, cupru, calciu, dar are și proteine și fibre. Toate aceste elemente sunt importante pentru sănătate. Pe lângă nutrienții pe care îi oferă, sparanghelul este sărac în calorii și grăsimi, fiind o legumă perfectă pentru curele de slăbire. "Fibrele conferă sațietate și sunt importante atunci când vrei să slăbești. Sunt un remediu eficient împotriva constipației și ajută la scăderea colesterolului rău", susține nutriționistul Keri Gans, potrivit health.com
Este important să nu gătești mult timp sparanghelul, deoarece prin gătirea lui prelungită se distrug substanțele benefice. Senzația de sațietate se menține o perioadă mai lungă de timp.
Alte beneficii
Fibrele solubile și insolubile din sparanghel împiedică acea sezație supărătoare de balonare. Totodată, mai conține prebiotice care reduc formarea gazelor intestinale. Patru bucăți de sparanghel furnizează 22% din necesarul zilnic de acid folic, iar acesta este extrem de important pentru femeile care doresc să rămână însărcinate, dar și în timpul sarcinii.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Medeea Marinescu își explică lipsa de reacție publică după ce Florin Piersic a fost internat de urgență
- BANCUL ZILEI: Secretul ascuns al limbii române
- Medicul Alin Popescu, despre un aliment de pe masa de Paște: Preparat așa... e nenorocire completă / Asta e o regulă pe care mulţi nu o respectă, din păcate
- Tragedia din Vinerea Mare care a făcut înconjurul lumii. Peste 100 de români, majoritatea copii, au ars de vii în biserică
- BANCUL ZILEI: Ați greșit numărul!
- Mircea Diaconu: E un fenomen, pe care nu-l sesizează aproape nimeni, care se petrece în România. Sunt vizați tinerii educați, IT-iștii, modernitatea țării
- Vasile Bănescu explică: De ce slujba de Înviere nu are loc în biserică. Când începe și când se termină sfânta slujbă a Paștelui
- Miracolul Luminii Sfinte? Ce știm despre aprinderea ei: Un arab și un turc verifică înainte Sfântul Mormânt
- Mioara Roman îi trimite semne Oanei Roman, din lumea de dincolo, chiar în Săptămâna Mare / foto în articol
- Preotul Paul Iulius Negoiță, despre cea mai importantă tradiție de Înviere. Puțini mai respectă de Paște această regulă foarte veche, dar extrem de valoroasă