Un ingredient face minuni cu ardeii umpluți. 

Pentru un gust delicios și aromă îmbietoare, adaugă șuncă afumată sau kaizer în oala în care fierbi ardeii umpluți. 

Iată cum procedezi

Ingrediente:

12 ardei graşi

1,5 kilograme de carne tocată

2 cepe

250 de grame de orez

Un ou

5 roşii

Sare

Piper

Mărar

Bulion

Ulei

Mod de preparare:

Spală ardeii, după care taie-i la capete şi curăță-i. Pune-i pe un prosop curat ca să se scurgă de apă. 

Separat, fă prăjeala. Curăţă şi toacă mărunt ceapa, după care pune-o într-o tigaie cu ulei încins. Acoperă cu un capac. Când este aproape gata, adaugă bulionul şi amestecă. Mai lasă 2 minute şi ia-o de pe foc.

Prepară compoziţia: Pune carnea tocată într-un vas, adaugă oul, orezul, sare, piper şi mărar, apoi şi prăjeala făcută anterior. Amestecă bine, apoi umple ardeii. Folosește roşiile pentru a pune căpăcele ardeilor.

Pune-i într-o oală, adaugă apă, șuncă afumată sau kaizer şi pune o farfurie peste ei. Lasă-i să fiarbă la foc potrivit. 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News