SARMALE DE MIEL. În cazul în care dorți să încercați altceva în afară de friptura de miel și ciorba de miel, de Paște puteți savura câteva sarmale cu carne de miel. 

Această rețetă vă poate face Paștele mai gustos: Sarmale cu carne de miel, în viță de vie.

SARMALE DE MIEL. Ingrediente

-250 g carne de miel
-25 de foi de viță
-o jumătate de cană de orez (cc 125 g)
-1 gălbenuș de ou
-1 lingură cu vârf de făină
-1 pic de delikat (după gustul fiecăruia), piper
-2 cepe potrivite
-1 pahar de ulei
-2 cești de apă
-1/2cana suc de roșii
-câteva crenguțe de vișin
-o ceașcă de smântână

SARMALE DE MIEL. Mod de preparare

Opărim foile de viță în apă clocotită și sărată,iar apoi le lăsăm la scurs într-ul cuscusier. Se dă carnea de miel prin mașina de tocat, cepele tăiate mărunt le punem într-o cratiță în uleiul încins și le lăsăm un pic să se călească (câteva minute).

După ce s-a răcit compoziția, adăugăm delikat, piper, gălbenușul de ou, făină și orezul dat în clocot. Punem câte o lingură de compozitțe pe o foaie de vita și rulăm.

Sarmalele le punem într-o cratiță unde înainte așezam crenguțele de vișin(pentru a nu se prinde ), adăugăm uleiul, iar pe deasupra turnăm sucul de roșii ca să de-a un pic de gust și aspect. Se pune la foc mic cc 1 ora si 30 min.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Problemele și pericolele din cuplu. O nouă ediție DrPsy, cu Radu Leca și Ramona A. Dumitru

Doi miniștri de Externe occidentali acuză dorința liderului de la Kremlin de "putinizare" a lumii. Vor să restabilească o pace justă și durabilă

Totul despre stil în 2025 cu Mirela Vescan şi Thea Haimovitz! video

Carmen Brumă l-a dat de gol pe Mircea Badea. Iată ce mănâncă, de fapt

Exoplaneta de aproximativ 15 ori mai mare decât Pământul care se formează încet, dar sigur. Cum au observat-o cercetătorii

Beneficiul necunoscut al fisticului. De ce ar trebui să-l consumi zilnic

Traficul feroviar pe Regionalele Iași și Brașov, perturbat din cauza condițiilor meteo nefavorabile. Linia de contact, fără alimentare, după ce copacii mai mulți copaci au căzut pe calea ferată

Orban, avertisment pentru Europa legat de amenințările Rusiei: Trebuie să le luăm în serios

Bursa de Valori București încheie săptămâna pe minus. Unde s-au înregistrat cele mai mari scăderi

S-a găsit vinovatul ipotetic al incidentului din Marea Baltică: o navă chineză. Cum răspund statele la acuzațiile de sabotaj

ParintiSiPitici.ro

Lecțiile de bune maniere pe care părinții NU le mai predau copiilor. Cercetători: „Nu e vorba doar că devin nepoliticoși, dar vor avea de suferit social și profesional pe termen lung”

DCSport.ro

România, în urna a treia pentru tragerea la sorţi a grupelor EURO U21

Obiceiul pe care femeile de peste 50 de ani ar trebui să îl evite atunci când urinează

11 noiembrie, o zi specială: Pune-ți o dorință! E un portal foarte puternic

Simptomele sindromului „inimii de vacanță”. Atenție la cât vin bei!