SARMALE DE MIEL. În cazul în care dorți să încercați altceva în afară de friptura de miel și ciorba de miel, de Paște puteți savura câteva sarmale cu carne de miel. 

Această rețetă vă poate face Paștele mai gustos: Sarmale cu carne de miel, în viță de vie.

SARMALE DE MIEL. Ingrediente

-250 g carne de miel
-25 de foi de viță
-o jumătate de cană de orez (cc 125 g)
-1 gălbenuș de ou
-1 lingură cu vârf de făină
-1 pic de delikat (după gustul fiecăruia), piper
-2 cepe potrivite
-1 pahar de ulei
-2 cești de apă
-1/2cana suc de roșii
-câteva crenguțe de vișin
-o ceașcă de smântână

SARMALE DE MIEL. Mod de preparare

Opărim foile de viță în apă clocotită și sărată,iar apoi le lăsăm la scurs într-ul cuscusier. Se dă carnea de miel prin mașina de tocat, cepele tăiate mărunt le punem într-o cratiță în uleiul încins și le lăsăm un pic să se călească (câteva minute).

După ce s-a răcit compoziția, adăugăm delikat, piper, gălbenușul de ou, făină și orezul dat în clocot. Punem câte o lingură de compozitțe pe o foaie de vita și rulăm.

Sarmalele le punem într-o cratiță unde înainte așezam crenguțele de vișin(pentru a nu se prinde ), adăugăm uleiul, iar pe deasupra turnăm sucul de roșii ca să de-a un pic de gust și aspect. Se pune la foc mic cc 1 ora si 30 min.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Premiul pentru ”curaj jurnalistic”, câștigat de doi jurnaliști, un israelian și un palestinian

Fructul care combate ridurile și ajută la slăbit

Obezitatea, o boală cronică. Asist. univ. dr. Andra-Elena Balcangiu-Stroescu: Când trebuie, de fapt, să te prezinți la medic / video

Primul satelit din lemn din lume, dezvoltat în Japonia, ajunge în spațiu

Obiceiul care îți scurtează viața, conform experților în longevitate

Adevărul despre „insurecția de la Capitoliu“ din 2021. Adrian Zuckerman arată un paradox, după aproape 4 ani / video

Țara care a eliminat ”identitatea de gen” din Codul penal

Zelenski anunță „un nou capitol de instabilitate în lume“. Ce se întâmplă în Kursk

Protest violent la Novi Sad, după incidentul în care au murit 14 persoane. Opozant: Oamenii sunt furioși. Este o mare tragedie

Mâna lui Soros în alegerile de peste ocean. Cum a contribuit miliardarul la divizarea Statelor Unite ale Americii / video

ParintiSiPitici.ro

Cele mai mari greșeli de parenting care distrug încrederea și stima de sine a copiilor. Psihoterapeut: „Acești părinți creează un cerc vicios, iar cei mici NU se mai simt bine în pielea lor”

DCSport.ro

Laurențiu Reghecampf revine pe banca tehnică. Antrenorul va conduce o echipă africană

Capitala europeană desemnată drept cea mai sustenabilă destinație turistică din lume

Un nou raport arată cum s-a născut Imane Khelif - femeie sau bărbat

Riscuri nebănuite pentru câini de Halloween. Cum le este afectată sănătatea