Ingrediene
- 200 g carne tocată (porc, vita sau amestec)
- 1 ceapă
- condimente (garam masala, rozmarin, piper, oregano)
- o cană de piure de roșii
- jumătate de pahar de vin
- 70 g făină
- 2 baghete mici
- 30 g cașcaval ras
Cum se prepară sandwhich-ul cu chiftele
Ceapa se curăță și se taie foarte mărunt sau se dă pe răzătoarea mică. Carnea tocată se pune într-un bol și se combină cu ceapa și condimentele alese. Cu ajutorul unei lingurițe și a mâinilor se formează biluțe mici de carne care se dau prin făină, potrivit retete.unica.ro. Chiftelele se prăjesc în puțin ulei până devin maronii.
După ce chiftelele s-au rumenit nu se scot din tigaie. Se adaugă vinul și se așteaptă evaporarea alcoolului. Se reduce focul la minim și se adaugă piureul de roșii. Se acoperă tigaia și se lasă să se gătească timp de 5 minute.
Mini baghetele se taie pe lung, dar nu până la capăt, pentru ca chiftelele să poată fi aranjate în interior. Într-o tavă de cuptor se așază mini baghetele, se pune sosul de roșii obținut anterior. Se așază cu grijă chiftelele. Se acoperă chiftelele cu cașcaval ras.
Sandwich-ul cu chiftele în stil american se dă la cuptor, la 200 de grade Celsius, timp de câteva minute până ce cașcavalul se topește.
Citește și:
Cum se face sosul american Ranch. Este perfect pentru salate
Ingrediente
- 150 g maioneză
- 150 g iaurt grecesc sau smântână
- 20 ml zeamă de lămâie
- 1 linguriță usturoi granulat
- 30 g ceapă
- cepșoară (chives)
- mărar proaspăt
- pătrunjel
- sare
- piper
Cum se prepară sosul Ranch
Sosul Ranch este un produs extrem de iubit în Statele Unite ale Americii. Prima oara a fost preparat în anii 50 și a fost folosit ca dressing pentru salate. Mai târziu, produsul a început să fie vândut în magazine ca sos pentru chipsuri, legume, nachos etc.
Se spală cepșoara, mărarul și pătrunjelul. Se toacă mărunt. Ceapa se taie mărunt. Într-un castron se pun maioneza, smântâna sau iaurtul grecesc și usturoiul granulat. Cine preferă un sos mai acru poate adăuga si sucul de lămâie. Se adaugă și ceapa și ierburile tocate. Se amestecă până la omogenizare. Castronul se acoperă și se dă la frigider pentru minim 2 ore pentru ca aromele să se împrietenească, potrivit retete.unica.ro. Sosul Ranch poate fi folosit în salate, peste cartofi prăjiți, cartofi la cuptor, chipsuri, nachos, coaste de porc, hamburgeri sau legume la grătar.
Maioneză fitness. Rețeta fără ulei
Ingrediente
- 2 ouă
- 200 g brânză proaspătă 0% grăsime
- 1 lămâie
- oțet de mere
- sare
Cum se prepară
Cum se prepară maioneza fitness fără ulei Se fierb ouăle timp de 10 minute. Se curăță de coajă și se taie cuburi. Într-un blender se adaugă ouăle și brânza proaspătă tăiată și ea cuburi mari. Se stoarce jumătate de lămâie și zeama se adaugă peste ouă și brânză, potrivit retete.unica.ro. Cine dorește o maioneză mai acră poate adăuga zeama de toată lămâia.
Se adaugă în blender puțină sare și oțet de mere (după gust). Cine dorește poate adăuga și usturoi pentru un plus de gust. Ingredientele se pasează până se obține o textură omogenă, cremoasă. Maioneza fitness fără ulei se ține la frigider.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- Satul în care vin turiști din Austria, Germania, Belgia și de peste Ocean. Tanti Emilia dezvăluie secretele ciorbei de miel: ”Este regele ciorbei”
- O nouă escrocherie face ravagii în Franța. Ce este metoda "cetățeanul român"
- Acoperiș pe toate blocurile. Sociologul Bulai vine cu o idee inedită, ca la țară, dar cu ”super rentabilitate”: Micul Paris pe bune!
- Mugur Ciuvică a spus cine ar fi cel mai bun președinte pentru România: E la ani lumină față de orice contracandidat / video
- Ucraina a refuzat ca o stradă din Odesa să se numească Mihai Eminescu. Ce variante au fost acceptate
- Loto 6/49. Rezultatele tragerilor de joi, 25 aprilie, 2024. Report cumulat la Noroc de peste 1,85 milioane de euro
- Iohannis zice că "economia României nu șchioapătă". Coșea: Bineînțeles că nu, pentru că se târâie ca un melc. Ce îi trebuie pentru a deveni "tigru"
- Dovada așteptării pentru București. Procentele pentru noii candidați, după ruptura PSD - PNL din Capitală - sondaj dcnews.ro
- Salariu minim mai mare decât cel minim pe economie și șase salarii compensatorii pentru toți angajații din bănci. Acordul parafat miercuri cu sindicatele