Ingrediente
- 4-5 cartofi (700 g)
- un piept de pui dezosat (500 g)
- 3-4 castraveciori muraţi (250 g)
- 3 linguri maioneză
- 2 linguri smântână groasă
- sare, piper
Vezi și: CLĂTITE nemțești foarte PUFOASE. Vei uita de cele clasice când le vei gusta!
Cum se prepară
Spălam pieptul de pui, îl tăiem în două şi îl punem la fiert în apa în care adăugăm ½ linguriţă de sare. Îndepărtăm spuma care se formează ori de câte ori este nevoie. Între timp, curăţăm şi spălăm cartofii şi îi tăiem în cuburi potrivite ca mărime, potrivit bunatatidinbucatariagicutei.blogspot.com. Îi ţinem într-un castron cu apă rece până se fierbe carnea de pui… Îi vom fierbe în aceeaşi apă şi vor fi mai gustoşi.
Când pieptul este fiert, îl scoatem şi îl lăsăm să se răcească, apoi îl vom toca cubuleţe. Punem şi cartofii la fiert şi avem grijă să nu îi fierbem prea mult, ca să nu se sfărâme. Când sunt fierţi, îi punem la scurs şi răcit într-o strecurătoare. Tocăm şi castraveţii în cubuleţe mai mici.
Într-un bol mai încăpător punem cartofii, castraveţii şi pieptul de pui. Adăugăm sare şi piper, apoi amestecăm cu lingura. Punem maioneza şi smântâna şi amestecăm uşor. Dăm salata la rece pentru cel puţin o oră, după care o putem servi.
Vezi și: REȚETA ECONOMICĂ de CHIFTELE. Ies pufoase, suculente și rămâi cu bani mai mulți în buzunar
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- Satul în care vin turiști din Austria, Germania, Belgia și de peste Ocean. Tanti Emilia dezvăluie secretele ciorbei de miel: ”Este regele ciorbei”
- O nouă escrocherie face ravagii în Franța. Ce este metoda "cetățeanul român"
- Acoperiș pe toate blocurile. Sociologul Bulai vine cu o idee inedită, ca la țară, dar cu ”super rentabilitate”: Micul Paris pe bune!
- Mugur Ciuvică a spus cine ar fi cel mai bun președinte pentru România: E la ani lumină față de orice contracandidat / video
- Ucraina a refuzat ca o stradă din Odesa să se numească Mihai Eminescu. Ce variante au fost acceptate
- Loto 6/49. Rezultatele tragerilor de joi, 25 aprilie, 2024. Report cumulat la Noroc de peste 1,85 milioane de euro
- Iohannis zice că "economia României nu șchioapătă". Coșea: Bineînțeles că nu, pentru că se târâie ca un melc. Ce îi trebuie pentru a deveni "tigru"
- Salariu minim mai mare decât cel minim pe economie și șase salarii compensatorii pentru toți angajații din bănci. Acordul parafat miercuri cu sindicatele
- Dovada așteptării pentru București. Procentele pentru noii candidați, după ruptura PSD - PNL din Capitală - sondaj dcnews.ro