Ingrediente
Un kilogram de carne de porc
2 cepe
O cană de orez
2 ouă
Sare
Piper
2-3 linguri de pastă de tomate
Un maţ de porc
O lingură de ulei sau de untură
Mod de preparare
Primul lucru pe care trebuie să-l facem este să tocăm carnea de porc. Amestecăm carnea tocată cu ceapa tăiată mărunt, adăugăm orezul spălat, două ouă, condimentăm cu sare şi piper, iar la final adăugăm şi pasta de tomate. Amestecăm bine toate ingredientele.
Folosim compoziţia preparată pentru a umple maţul de porc. După ce l-am umplut, îl legăm la ambele capete şi îl punem la fiert. După ce dă în clocot, se pune într-o tavă unsă cu ulei sau cu untură. Se introduce tava la cuptor pentru a se rumeni.
Se mănâncă în ziua de Crăciun.
POFTĂ BUNĂ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Profesorii au făcut chetă ca o elevă romă să meargă la olimpiadă, iar ea s-a întors cu locul I. Povestea fetei care a învins prejudecățile și neajunsurile
- Vin ploile în minivacanța de 1 Mai și de Paște. Elena Mateescu (ANM) a spus cum va fi vremea până la finalul săptămânii / video
- Primăriile care au luat bani prin Programul Apă-Canal, în atenția Parchetului General. Președintele AFM, precizări /video
- BANCUL ZILEI: Un ardelean ajunge în Germania...
- Predoiu, prezent la o întâlnire crucială în Belgia. Pe masă e pactul care ne-ar putea duce complet în Schengen
- Atenționare pentru patru zodii: ”Țineți-vă bine până pe 9 iunie”
- Florin Piersic este la Terapie Intensivă. Ar putea fi transferat la Viena pentru a-i fi înlăturat stimulatorul cardiac
- Bătălia din sondaje pentru funcția de primar general al Capitalei. Un candidat are șanse reale să-l bată pe Nicușor Dan, dar nu e luat în calcul
- Klaus Iohannis se pensionează: Ce pensie pe contributivitate va lua președintele
- Acuzații grave aduse magistratei din dosarul Vlad Pascu, chiar din sistemul judiciar. Gesturi inexplicabile, dezvăluite din interior
- Traiul dincolo de hotare. O româncă stabilită în Londra: „Să trăiești astăzi în Londra este foarte scump, nu foarte greu”
- INFRAMETEO, la final! Ultimele informații de la ANM: Elena Mateescu anunță la ce să ne așteptăm
- Zodia care este cuprinsă de invidie și nerăbdare. Astrolog: “Adevărata competiție este cu voi înșivă”