Quinoa este considerată de mulți specialiști ca fiind înlocuitorul perfect pentru carne, deoarece furnizează proteine complete. Pentru că are în conținutul său toți cei 9 aminoazici esențiali, poate să înlocuiască cu succes proteinele de origine animală.
Pentru că vara simțim nevoia să consumăm mult mai multe salate și verdețuri, quinoa este o variantă ideală de a înlocui carnea în aceste preparate.
Quinoa conține foarte puține grăsimi și 0 colesterol. În schimb, este o sursă excelentă de magneziu, sau de mangan și cupru. Totodată, conține și fier, triptofan sau fosfor. Are un efect protector asupra inimii şi împiedică depunerile de colesterol în artere, reducând riscul de atac de cord.
Cantitatea de calciu din quinoa este similară cu cea a produselor lactate, de aceea persoanele care nu tolerează produsele lactate pot să aleagă preparate cu quinoa sa sursă de calciu.
Un alt avantaj: quinoa nu are un gust puternic și poate să absoarbă aromele celorlalte ingrediente cu care este combinată. Ea este perfectă atât în preparate dulci alături de fructe, dar și în amestecurile cu legume și verdețuri.
Cura de slăbire: quinoa, calorii
100 de grame de quinoa conțin numai 120 de calorii și 2 grame de grăsime.
Persoanele care vor să slăbească sau să-ți mențină greutatea o pot integra în alimentația lor.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Medeea Marinescu își explică lipsa de reacție publică după ce Florin Piersic a fost internat de urgență
- BANCUL ZILEI: Secretul ascuns al limbii române
- Medicul Alin Popescu, despre un aliment de pe masa de Paște: Preparat așa... e nenorocire completă / Asta e o regulă pe care mulţi nu o respectă, din păcate
- Tragedia din Vinerea Mare care a făcut înconjurul lumii. Peste 100 de români, majoritatea copii, au ars de vii în biserică
- Mircea Diaconu: E un fenomen, pe care nu-l sesizează aproape nimeni, care se petrece în România. Sunt vizați tinerii educați, IT-iștii, modernitatea țării
- Vasile Bănescu explică: De ce slujba de Înviere nu are loc în biserică. Când începe și când se termină sfânta slujbă a Paștelui
- Miracolul Luminii Sfinte? Ce știm despre aprinderea ei: Un arab și un turc verifică înainte Sfântul Mormânt
- Mioara Roman îi trimite semne Oanei Roman, din lumea de dincolo, chiar în Săptămâna Mare / foto în articol
- Preotul Paul Iulius Negoiță, despre cea mai importantă tradiție de Înviere. Puțini mai respectă de Paște această regulă foarte veche, dar extrem de valoroasă
- Incendiu puternic lângă Mănăstirea Voroneț / Update: Există riscul ca focul să se extindă / foto în articol