Prăjitură moale cu nucă de cocos, fără făină și fără unt. Va deveni desertul preferat al familiei
Autor: Nicoleta Baciu | Publicat pe: 07 sep 2022, 13:31
WhatsApp
Prăjitură moale cu nucă de cocos, fără făină și fără unt. Va deveni desertul preferat al familiei. Sursa - pixabay.com
Prăjitură moale cu nucă de cocos, fără făină și fără unt. Va deveni desertul preferat al familiei. Sursa - pixabay.com
Un desert care se face rapid este prăjitura cu nucă de cocos.

Acest desert este perfect pentru a servi oaspeții neașteptați, deoarece se prepară în doar câteva minute.

În rețeta propusă nu veți folosi niciun gram de unt, iar desertul va fi moale ca un nor și dulce datorita esenței de vanilie. Va deveni unul dintre dulciurile preferate ale întregii familii.  

Pentru a pregăti blatul aveți nevoie de următoarele ingrediente:

150 de grame de zahăr,

8 grame de praf de copt,

300 grame nucă de cocos rasă,

300 ml de smântână lichidă,

3 ouă,

1 linguriță esență de vanilie,

praf de sare.

Pentru decor  - zahăr pudră.

Pregătirea desertului 

Într-un castron se pun ouăle și se adaugă un praf de sare. Amestecați energic cu un tel de mână. Turnați zahărul și începeți din nou să amestecați bine. . Apoi integrați smântâna lichidă și esența de vanilie.

Ai cumpărat ridichi și nu știi ce să faci cu frunzele? Este simplu: gătește-le, deoarece sunt delicioase 

Încorporați și nuca de cocos rasă, amestecând ușor cu o spatulă, cu mișcări de jos în sus. Apoi acoperiți vasul cu folie alimentară și dați-l la frigider pentru 15 minute.

Odată ce timpul a trecut, scoateți aluatul și amestecați-l. Veți observa că este mult mai compact și mai granulat. Apoi adăugați praful de copt și amestecați din nou.

În acest moment trebuie să luați o formă de 22 x 22 cm, în care veți pune o hârtie de copt. Transferați aluatul și nivelați-l cu spatula. La final, puneți prăjitura la cuptor și lăsați-o să se coacă, timp de 35 de minute, la o temperatura de 170 de grade.

Când prăjitura este gata, o scoateți din cuptor și o decorați cu zahăr pudră. Nu există un desert mai ușor de făcut. Pofta bună tuturor!

 

BONUS. Brioșe cu portocale, moi și delicioase. Un desert ușor de preparat și extrem de rapid

 

Un mic desert ușor de preparat și extrem de rapid sunt brioșele de portocale.

Este posibil să pregătiți rețeta de brioșe cu portocale în puțin peste un minut. Brioșele vor avea o aromă delicată și textură moale.

Iată ingredientele pentru 12 brioșe: 

150 grame de zahăr,

270 grame de făină,

8 grame praf de copt,

150 ml lapte,

80 ml ulei de floarea soarelui,

2 ouă,

30 ml suc de portocală,

sare,

coaja de la o portocală,

zahăr pudră pentru garnitură,

12 lingurițe de gem de portocale.

Pregătirea pas cu pas 

Într-un bol, se pun ouăle, praful de sare, zahărul și amestecați cu un mixer manual. Se adaugă apoi laptele și uleiul și se amestecă în continuare. Ulterior, se toarnă sucul și coaja de portocală.

Amestecați energic cu mixerul manual. Apoi încorporați praful de copt și făina. Se recomandă adăugarea pulberilor în 2 etape, amestecând energic.

Odată ce aluatul este gata, pregătiți formele de brioșe. În fiecare formă, turnați câte o lingură de aluat, iar deasupra câte o linguriță de gem de portocale. Formele de brioșe se pun pe o tavă, care se dă la cuptor.

Plăcintă rustică cu dovlecei: doar puneți torul în tigaie și aperitivul e gata. Rapid, ușor și gustos!

Coaceți brioșele într-un cuptor care a fost deja încălzit la 180 de grade, timp de 25 - 30 de minute.

Când brioșele sunt gata, le scoateți din cuptor, dar nu înainte de a face testul cu scobitoarea. La final decorați suprafața fiecărei brioșe cu zahăr pudră. Poftă bună!

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

WhatsApp
Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?