Ingrediente
Pentru blat
10 albuşuri de ou
400 g zahăr
300 g nucă măcinată
Pentru cremă
10 gălbenuşuri de ou
400 ml.lapte
200 g zahăr
100 g făină
3 pliculeţe zahăr vaniliat
400 g unt
2 lămâi
Vezi și: Prăjitura Petre Roman: Rețeta surpriză a zilei. Este bestială!
Cum se prepară
Avem nevoie de 2 blaturi. Pentru fiecare batem 5 albuşuri spumă cu 200 g zahăr şi la sfârşit incorporăm 150 g de nucă măcinată, scrie bucataras.ro. Ungem o tavă mare cu unt, și o îmbrăcăm în hârtie de copt pe care de asemenea o ungem cu unt. Turnăm compoziţia de blat în tavă, o nivelăm şi o introducem 50 minute la cuptor. Când este gata, răsturnăm blatul pe masă îndepărtăm hârtia şi ungem blatul cu unt. Procedăm la fel şi pentru al doilea blat.
Pentru cremă, într-un vas amestecăm zahărul, făina, zahărul vaniliat cu laptele şi fierbem la bain-marie la foc mic, amestecând încontinuu până când obţinem o cremă tare şi omogenă. În alt vas frecăm untul spumă, adăugăm coaja rasă şi sucul de la cele două lămâi. Această o compoziţie punem peste crema complet răcită şi amestecăm cu mixerul foarte bine. Se întinde crema obţinută între cele două blaturi şi se lasă la frigider de pe o zi pe alta.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Marte în Berbec, din 30 aprilie. Ce aduce în viețile noastre. Patru zodii sunt primele afectate
- Doi mari actori români au scris istorie împreună, dar s-au urât în viața reală. De ce nu și-au vorbit timp de 32 de ani
- Lovitură de teatru la CCR: documente ANAF, declarate neconstituționale în procesele penale
- Probleme pentru doi concurenți, la Te cunosc de undeva: "M-am trezit cu genunchiul umflat"
- "Să aprindem grătarele". Ce spune Mihaela Bilic despre mici, cel mai popular aliment printre români
- DNA, primele acuzații oficiale după perchezițiile la Complexul Energetic Oltenia (CEO). Cine este directorul reținut. Acuzațiile procurorilor
- Dispare obiceiul de a consuma vin? Ce afectează vânzarea popularei băuturi
- 10 lucruri pe care nu le știai despre primarul USR Dominic Fritz
- Selly, explicații în scandalul cu Radu Alexandru - "piticigratis", Iorga, Adrian Elicopter de Luptă și acuzațiile de viol / video
- BANCUL ZILEI: Lucruri dificil de realizat