Ingrediente pentru prăjitură
250 gr vișine fără sâmburi
aprox. 10 caise
8 ouă
8 linguri de făină
8 linguri de ulei
12 linguri de zahăr
1 praf de sare
vanilie150 gr
unt cu 82% grăsime, topit
350 gr biscuiți
Mod de preparare
Pregătim baza prăjiturii din unt topit cu biscuiți pisați pe care o așezăm la baza unei tăvi de 25/35 cm, tapetată cu hârtie de copt. Dăm tava la rece pentru aproximativ 15 minute. În acest timp, pornim cuptorul la 180 de grade și ne apucăm de pregătit fructele și compoziția de pandișpan.
Pentru a pregăti blatul de pandișpan, începem prin a separa albușurile de gălbenușuri. Albușurile le mixăm spumă, mai întâi presărate cu sare, apoi cu zahărul adăugat treptat. Gălbenușurile le amestecăm cu uleiul și vanilia, apoi încorporăm cu grijă bezeaua de albușuri, adăugată lingură cu lingură. Vom amesteca compoziția cu ajutorul unei spatule.
Scoatem tava cu baza de biscuiți de la rece și întindem compoziția de pandișpan. Punem vișinele din loc în joc. Deasupra pandișpanului, așezăm jumătăți de caise.
Coacem prăjitura pentru 20-25 de minute, la 180 de grade, potrivit a1.ro, dar nu uităm de testul cu scobitoarea.
După coacere, lăsăm prăjitura să se răcească și, la final, o pudrăm cu zahăr.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Horoscop 28 martie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are nevoie de o schimbare. Bucură-te de viață!
- Alternativa din capitalele europene, după interzicerea centralelor pe gaz. Ștefan Pălărie (USR): Nu transportă gaz până în apartament
- AFM, finanțare de 1900 de euro pentru fiecare familie unde venitul pe membru este sub 1700 de lei. Ce este programul ”Prima Conectare”. ”Aduceți civilizația în casa omului”
- Dan Negru mai vrea o lege dacă se decide închiderea supermarketurilor în weekend: Să-i interzică lui Bartoș!
- BANCUL ZILEI: După căsătorie...
- Strategul Cristian Socol, reacție la ultimele date Eurostat despre România. Am depășit și Ungaria. Cea mai mare viteză din ultimii 10 ani
- Şedinţă de Guvern: Modificarea unor măsuri fiscal-bugetare, pe ordinea de zi
- Un înlocuitor al zahărului, mai dăunător decât zahărul în sine. Medicii trag un semnal de alarmă: Evitați-l!
- Alexandru Rafila, reacție după ce Oana Sivache (ASSMB) a fost inculpată de DNA
- Motivul pentru care testele PISA nu sunt relevante pentru România. Marian Staș, coordonator de programe educaționale: Analfabetismul logic e problema