Ingrediente pentru aluat
700 grame de făină
250 ml de lapte cald
25 grame de drojdie
3 ouă
50 gr unt topit
100 gr zahăr
1 praf de sare
coaja rasă de la o portocală
Ingrediente pentru umplutură
250 grame branză de vaci
150 grame de zahăr
2 ouă
2 linguri de gris
coaja rasă de la o portocală
1 plic de zahăr vanilat
1 praf de sare
70 grame de stafide
1 gălbenus de ou + 50 grame de zahăr
Cum se prepară "Poalele în brâu"
Poale în brâu moldovenești. Rețetă tradițional românească. Se cerne făina într-un bol, şi se face un cuib în mijloc. Se pune drojdia cu o lingură de zahăr în mijloc peste care se toarnă laptele cald, scrie delicatese.ro. Se lasă 2 minute după care se amestecă. După ce se omogenizează puţin se adaugă ouăle, zahărul, sarea, coajă de portocală şi untul topit.
Poale în brâu moldovenești. Rețetă tradițional românească. Se frământă până se ajunge la o consistentă tare, dacă incă se mai lipeşte de mâini mai adăugaţi putină faină. Se acoperă cu folie şi se lasă la dospit într-un loc cald pentru 2 ore.
Poale în brâu moldovenești. Rețetă tradițional românească. Brânza de vaci, bine stoarsă de apă se amestecă cu coajă de portocală rasă, ouăle, stafidele, grişul, zahărul vanilat, praful de sare şi zahărul tos. Se lasă la frigider până dospeşte aluatul. Aluatul se întinde în foaie de aprox 3-4 mm , se taie pătrate cam de 10 cm x 10 cm .
Poale în brâu moldovenești. Rețetă tradițional românească. În mijlocul pătratelor se pune câte o linguriţă de umplutură şi se strâng bine colţurile şi marginile pentru a nu se desface la coacere. Se pun într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Puteţi să vă umeziţi degetele cu puţină apă ca să lipiţi bine colţurile.
Poale în brâu moldovenești. Rețetă tradițional românească. Se amestecă gălbenuşul de ou cu 50 grame de zahăr şi se unge înainte de a se da la cuptor pentru 20-30 de minute la 190 de grade.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Când începe explorarea Cartofului de Aur, cel mai "scump" asteroid din spațiu, estimat la 10.000 de cvadrilioane de dolari. NASA a făcut anunțul
- Semafoarele care educă șoferii. Titi Aur: Spania are de foarte mult timp introdus acest sistem. E demonstrat 100% că sunt utile / video
- Adrian Negrescu: Va fi primul Paște fără miel pentru majoritatea românilor, în condițiile în care prețul cărnii a atins un nivel fără precedent în ultimii 30 de ani
- A murit Naomy, cea mai controversată vedetă a anilor 2000
- Weekendul 19-21 aprilie, marcat de un eveniment nemaiîntâlnit din 1941 încoace. Daniela Simulescu: Nu ne plictisim deloc zilele ce urmează!
- Chirieac, după riposta Israelului asupra Iranului: S-ar putea să încheiem această pagină neagră din istoria Orientului Mijlociu
- Paradox cu judecătoarea care nu știa că Sebi a murit. Motivul pentru care a făcut „gogonate“ în sala de judecată / video
- Prima luptă între un pilot uman și un avion controlat de inteligența artificială: Un "moment de transformare în istoria aerospațială"
- Au început să apară supermarketuri low-cost. Locuitorii se declară încântați de prețurile mult mai mici ale produselor
- Klaus Iohannis, în Republica Coreea. E prima țară din regiunea Asia-Pacific cu care România a ridicat relațiile la nivel de Parteneriat Strategic, semnat în 2008