Plăcintele cu cartofi și usturoi sunt o opțiune delicioasă și reconfortantă. Iată o rețetă simplă pentru a le prepara:
Ingrediente
2-3 cartofi mari, curățați și tăiați cubulețe mici
1 ceapă medie, tocată fin
2 căței de usturoi, mărunțiți
1/4 cană de unt
sare și piper după gust
foi de plăcintă proaspete sau congelate
ulei pentru uns foițele de plăcintă
Instrucțiuni
Într-o tigaie mare, topiți untul la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până devine transparentă.
Adăugați cubulețele de cartofi și gătiți până când acestea devin moi, aproximativ 10-15 minute. Asigurați-vă că amestecați din când în când pentru a evita lipirea.
Adăugați usturoiul mărunțit la amestecul de cartofi și gătiți împreună timp de încă 1-2 minute până când usturoiul își eliberează aroma.
Condimentați cu sare și piper după gust. După ce ați gătit umplutura, lăsați-o să se răcească puțin înainte de a continua.
Încingeți cuptorul la 180°C. Întindeți foițele de plăcintă pe o suprafață de lucru și ungeți-le ușor cu ulei.
Așezați o parte din umplutură în centrul fiecărei foi și apoi împăturiți-le pentru a forma plăcintele. Puteți alege forma dorită - pătrată sau rotundă.
Așezați plăcintele pe o tavă de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când acestea devin aurii și crocante.
Lăsați plăcintele să se răcească puțin înainte de a le servi.
Merg bine alături de o salată verde sau cu o lingură de smântână, dacă doriți.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Profesorii au făcut chetă ca o elevă romă să meargă la olimpiadă, iar ea s-a întors cu locul I. Povestea fetei care a învins prejudecățile și neajunsurile
- Predoiu, prezent la o întâlnire crucială în Belgia. Pe masă e pactul care ne-ar putea duce complet în Schengen
- Vin ploile în minivacanța de 1 Mai și de Paște. Elena Mateescu (ANM) a spus cum va fi vremea până la finalul săptămânii / video
- Cele două zodii care vor da lovitura în luna mai
- BANCUL ZILEI: Un ardelean ajunge în Germania...
- Atenționare de călătorie pentru românii care pleacă în Grecia
- Atenționare pentru patru zodii: ”Țineți-vă bine până pe 9 iunie”
- Primăriile care au luat bani prin Programul Apă-Canal, în atenția Parchetului General. Președintele AFM, precizări /video
- Micii pe care îi mâncăm nu mai au nicio legătură cu micii adevărați. Ingredientul care lipsește cu desăvârșire. Medicul Alin Popescu: Aș da o lege să se schimbe compoziția
- Florin Piersic este la Terapie Intensivă. Ar putea fi transferat la Viena pentru a-i fi înlăturat stimulatorul cardiac