Tabletă
Desktop
Data actualizării:
Data publicării:
Data publicării:
Plăcintă cu brânză dulce și stafide. Prăjitura preferată în orice sezon
Plăcinta cu brânză dulce și stafide este o minunăție. Este perfectă în orice sezon și se prepară ușor. Iată rețeta. Pune-o bine!
Ingrediente
Pentru aluat
300 g făină
120 g unt
1 lingura zahăr
2 linguri smântâna
Pentru uns
2 linguri smântâna
Pentru umplutură
500 g brânză de vaci
2 linguri smântâna
150 g stafide aurii
1 plic zahăr vanilinat
3 ouă
coaja rasă a unei lamâi sau portocale (să nu fie tratată chimic)
Vezi și: Drojdia crudă sau drojdia uscată? Care este mai bună, diferențe
Pentru tavă
1 lingurita unt
o lingură făină
Pentru ornat
50 g migdale mărunţite
Cum se prepară
Plăcintă cu brânză dulce și stafide. Se pregătește aluatul de plăcintă. Așadar, se amestecă făina cu zahărul, smântâna și untul, apoi se frământă un aluat de dimensiune potrivită, din care se întind două foi de plăcintă. O foaie se așază în tava unsă cu unt și tapetată cu faină.
Plăcintă cu brânză dulce și stafide. Amestecăm gălbenușurile cu brânza, smântâna, zaharul vanilinat și coaja de citrice, după gust. Separat se bat și albușurile până se obține o spumă, iar ulterior se adaugă și ele împreună cu stafidele în compoziția cu gălbenușuri și brânză.
Plăcintă cu brânză dulce și stafide. Toată compoziția de plăcintă obținută se pune peste foaia din tava, se acopera cu cea de-a doua foaie, se unge cu smântâna si se da tava la cuptor pentru 30 de minute.
Vezi și: Cu ce poți înlocui gălbenușurile în prăjituri, dacă nu ai suficiente
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
placinta cu branza
placinta cu branza si stafide
placinta cu stafide
placinte dulci
retete placinte
retete prajituri
