În timpul gătitului, legumele se vor coace în zeama de la pește și vor fi foarte gustoase și parfumate. În plus, peștele își va păstra toate substanțe utile.
Ingredientele de care ai nevoie:
file de pește - 400 grame,
cartofi - 500 grame,
morcovi - 2 bucăți,
ceapa - 2 bucăți,
smântână - 1 lingură,
ouă - 1 bucată,
cașcaval tare - 150 grame,
sare și piper negru după gust,
ulei vegetal.
Rețeta, pas cu pas
Se spală fileul de pește, se usucă ușor cu un prosop de bucătărie și se taie bucăți. Cartofii și morcovii se curăță de coajă, se spală și se taie cercuri subțiri. Ceapa curățată se taie în jumătăți de rondele. Cașcavalul se dă prin răzătoare grosieră.
Se pune smântâna într-un bol, se adaugă oul și jumătate din cașcavalul dat prin răzătoare. Condimentează cu sare și piper și amestecă.
Unge o tavă de copt cu ulei vegetal. Întinde în straturi cartofii, morcovii, ceapa, bucățile de pește, sare și piper. Peste legume și pește se toarnă smântâna. Deasupra se pune restul de cașcaval ras.
Coace peștele cu legume în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade, timp de 30 de minute. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- O nouă escrocherie face ravagii în Franța. Ce este metoda "cetățeanul român"
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- Salariu minim mai mare decât cel minim pe economie și șase salarii compensatorii pentru toți angajații din bănci. Acordul parafat miercuri cu sindicatele
- Mircea Badea, propunere tare pentru șoferii de mașini electrice: Ori protejezi natura, ori ce faci?!
- Satul în care vin turiști din Austria, Germania, Belgia și de peste Ocean. Tanti Emilia dezvăluie secretele ciorbei de miel: ”Este regele ciorbei”
- Acoperiș pe toate blocurile. Sociologul Bulai vine cu o idee inedită, ca la țară, dar cu ”super rentabilitate”: Micul Paris pe bune!
- Ucraina a refuzat ca o stradă din Odesa să se numească Mihai Eminescu. Ce variante au fost acceptate
- Mugur Ciuvică a spus cine ar fi cel mai bun președinte pentru România: E la ani lumină față de orice contracandidat / video
- Marte în Berbec, din 30 aprilie. Ce aduce în viețile noastre. Patru zodii sunt primele afectate
- Iohannis zice că "economia României nu șchioapătă". Coșea: Bineînțeles că nu, pentru că se târâie ca un melc. Ce îi trebuie pentru a deveni "tigru"