Pepene verde murat, rețetă. Cum se pune la borcan
Pepenele verde este un deliciu al zilelor toride de vară, dar poate să-ți bucure papilele gustative și pe timp de iarnă, în varianta "murată", la borcan. Iată cum se pune.
Ingrediente
- pepene verde
- 30 g de sare la 1 l de apă
- 15 ml de oțet de 9 % (la 1 l de apă)
Mod de preparare
Tăiați pepenii pe lățime în rondele de 2-3 cm grosime. Apoi, tăiați rondelele în bucăți potrivite și așezați-le în borcanele sterilizate. Turnați apă clocotită peste și lăsați la infuzat timp de 10 minute. Scurgeți apa și repetați procedura.
Scurgeți apa după 10 minute și turnați saramura clocotită. Saramura se fierbe timp de 10 minute, se strecoară, se fierbe din nou și se adaugă oțetul la sfârșit, potrivit bucatarul.tv.
Închideți borcanele ermetic și lăsați-le să se răcească. Păstrați borcanele la loc răcoros.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Luna Plină, prăpăd pentru patru zodii. Daniela Simulescu: Dormiți mult să treacă repede
- "Ce să vezi? Nu mă interesează". Răzvan Simion, schimbări făcute cu greu în viața lui: "Mă stoarce chestia asta, mă consumă"
- Un român stabilit în Germania și soția sa, cel mai vârstinic cuplu din țară. Sunt împreună de opt decenii
- Cele 6 zodii care atrag ghinionul. Mihai Voropchievici: Am văzut, a plecat la o petrecere cu soția și a venit singur
- Coreea de Sud, investiții masive în Portul Constanța. Ambasadorul Rim Kap-soo: Va fi mult mai ușor și mai eficient din punct de vedere al costurilor
- "Cine aş putea, mă deşteptule, să fiu?". Legenda rutieră care a făcut senzație, acum 50 de ani: "Agentul a văzut la volan un general cu două stele pe epoleţi, s-a pierdut cu firea..."
- Un tânăr de 19 ani, cu permis de doar 4 zile, s-a răsturnat cu maşina. Pasagera a murit, dar declaraţiile şoferului l-au surprins pe Titi Aur
- Salată Coleslaw, rețeta. Prepar-o chiar tu!
- Filmul din 1937 pentru care sociologul Alfred Bulai a stat la coadă o oră, în copilărie: "Erau puțini copii și mulți oameni în toată firea"
- Calendar Creștin Ortodox. Sărbătoare 18 mai 2024