Ingrediente
- ciuperci 500 g
- ceapă 2 buc.
- fasole boabe conservă 400 g
- usturoi 3 căţei
- ulei de măsline 2 linguri
- vin 200 ml
- sare, piper, cimbru după gust
Vezi și: CHIFTELE DE POST cu piure și salată. Sunt cele mai bune! REȚETA savuroasă
Cum faci BACLAVALE. Cel mai bun DESERT TURCESC
Cum se prepară
Ceapa se taie julienne şi se căleşte în ulei până devine sticloasă. Se adaugă sarea, usturoiul şi se mai căleşte puţin, fără a se rumeni, scrie bucataras.ro. Ciupercile proaspete se taie în felii groase şi se adaugă peste ceapă şi se sărează şi piperează după gust.
Se amestecă bine şi se gătesc la foc mic circa 15 minute, până când au scăzut ciupercile. Se adaugă vinul şi se lăsă pe foc până se evaporă complet şi rămâne doar aroma şi se opreşte focul.
Se adaugă pătrunjelul verde tocat, fasolea boabe bine scursă de apă şi se amestecă bine. Se trece compoziţia prin maşina de tocat carne sau se poate mixa cu blenderul. La final, se mai poate adăuga verdeaţă după gust.
Vezi și: Shaorma de post. Deliciu absolut pentru cei care postesc. Rețeta pentru Postul Crăciunului
Plăcintă țărănească. Cea mai bună gustare! Rețeta pentru români
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Marte în Berbec, din 30 aprilie. Ce aduce în viețile noastre. Patru zodii sunt primele afectate
- Lovitură de teatru la CCR: documente ANAF, declarate neconstituționale în procesele penale
- Doi mari actori români au scris istorie împreună, dar s-au urât în viața reală. De ce nu și-au vorbit timp de 32 de ani
- Probleme pentru doi concurenți, la Te cunosc de undeva: "M-am trezit cu genunchiul umflat"
- DNA, primele acuzații oficiale după perchezițiile la Complexul Energetic Oltenia (CEO). Cine este directorul reținut. Acuzațiile procurorilor
- Dispare obiceiul de a consuma vin? Ce afectează vânzarea popularei băuturi
- "Să aprindem grătarele". Ce spune Mihaela Bilic despre mici, cel mai popular aliment printre români
- 10 lucruri pe care nu le știai despre primarul USR Dominic Fritz
- BANCUL ZILEI: Lucruri dificil de realizat
- Prof. univ. dr. Mircea Duțu, semnal de alarmă asupra reformării profesiei juridice: Robotul a participat la admiterea în magistratură și a trecut cu brio / video