![Păstrează roșiile proaspete timp de 2 ani, ai nevoie doar de niște borcane și apă. Sursa foto: freepik.com Păstrează roșiile proaspete timp de 2 ani, ai nevoie doar de niște borcane și apă. Sursa foto: freepik.com](https://media.dcnews.ro/image/202303/w670/pastreaza-rosiile-proaspete-timp-de-2-ani--ai-nevoie-doar-de-niste-borcane-si-apa_53082600.jpg)
Această rețetă vă este, cu siguranță, utilă, pentru că roșiile sunt folosite pentru a face salate, supe, pentru a asezona pastele, pizza, dar și pentru a pregăti diferite feluri de mâncare din carne sau pește.
Deci, este foarte util să ai mereu un borcan cu roșii în cămară. În plus, vei evita să alergi mereu la supermarket atunci când ai nevoie de roșii pentru o rețetă.
Nouă motive ca să mănânci vinete: au un gust unic și aduc zeci de beneficii
Dacă ai cumpărat mai multe roșii și vrei să le păstrezi pentru iarnă, iată ce trebuie să faci. Procedura este foarte simplă și, de asemenea, rapidă. Tot ce ai nevoie sunt câteva borcane, roșii și apă.
Timpul de preparare - 10 minute, timpul de gătire - aproximativ 30 de minute, timpul total - 40 minute, timpul de păstrare - 2 ani, porții - 3 borcane.
Ingredientele de care ai nevoie:
7 kg de roșii,
apă clocotită pentru sterilizare.
Pregătirea, pas cu pas
În primul rând, roșiile se spală bine. Două kilograme de roșii se taie felii și se dau printr-un blender. Odată ce ai obținut un piure, transferă-l într-o cratiță. Cratița se pune pe aragaz și piureul se pune la fiert. Îndepărtează spuma și lasă piureul să fiarbă încă 5 minute, apoi oprește aragazul.
Prăjitura cremoasă din orez și ricotta. O felie are doar 180 de calorii
Înțeapă restul roșiilor cu o furculiță și pune-le într-un borcan de sticlă de 2 litri curat și uscat. Fiecare borcan se umple apoi cu piureul fiert.
Mai departe, umple o cratiță cu apă clocotită, pune borcanele înăuntru, acoperă-le cu capace și lasă-pe să fiarbă circa 20 de minute.
Cele mai rapide și gustoase paste de post. Rețeta este simplă și ieftină
La final, închide bine borcanele cu capace pentru a crea o etanșare sub vid și depozitează-le într-un loc răcoros și uscat. Roșiile pot fi păstrate așa chiar și 2 ani.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Știrea zilei e despre Carmen Brumă. Nimeni din presă n-a scris despre asta!
- Noi informații despre problemele navei spațiale Starliner. Ce au descoperit inginerii
- Diferența dintre Ambulanță și SMURD. Când și unde intervine fiecare. Raed Arafat, explicații din sistem/ VIDEO
- BANCUL ZILEI: Între vecini, la Vaslui
- Motivul crimei de la Brăila. Ipotezele luate în calcul de anchetatori
- Ciolacu, replică pentru Geoană: E de noaptea minții! / video
- Victorie de etapă pentru investitorul Alin Bucur. Plaja Caelia a primit „undă verde“ de la Tribunalul Constanța
- „Cazul Lasconi” se repetă în familia lui Elon Musk. Miliardarul se laudă că a dezmoștenit-o pe fiica lui trans și a declarat-o moartă. Aceasta a ripostat în presă
- Reacția unui profesor după ce un coleg a venit în fustă: Să încercăm să înțelegem de ce e supărată lumea pentru cum se îmbracă Nae la facultate
- Continuă coaliția PSD - PNL după alegeri? Alina Gorghiu: Sper să nu se supere nimeni că îndrăznesc să am această opinie / video