În acest articol veți afla ce puteți face ca căpșunele să rămână proaspete mai mult timp.
În primul rând, căpșunele cumpărate trebuie să fie proaspete, deoarece doar ele pot fi păstrate mult timp. În caz contrar, niciun truc nu va ajuta.
Fiecare căpșuna trebuie să fie intactă, fără semne de degradare și aibă frunze verzi și proaspete. Dacă urmează să depozitați căpșunele în frigider, îndepărtați fructele stricate și pe cele care încep să se deterioreze.
Căpșunele proaspete trebuie spălate doar înainte de a fi mâncate sau procesate, dar nu înainte de a fi păstrate la frigider.
Apropo, trebuie să depozitați căpșunele în recipiente largi și puțin adânci, astfel încât fructele să nu se apese unele pe altele.
Puteți crește termenul de valabilitate al căpșunelor dacă, înainte de a le transfera în recipiente, înmuiați fructele, timp de 3-5 minute, într-o soluție de oțet cu apă: 1 lingură de oțet de struguri sau de mere la 1 litru de apă.
Nu arunca resturile de săpun: le poți recicla cu succes și crea arome noi
În cazul în care căpșunele sunt umede, mai întâi se usucă cu prosop de hârtie care va absorbi umezeala.
Congelați căpșunile coapte, care au o consistența fermă. Atunci când o căpșună începe să se strice sau devine moale, congelarea nu-i va face nici un bine. Căpșunile coapte de culoare roșie aprinsă vor fi mai bine conservate. Căpșunele cu urme de mucegai trebuie aruncate în grădină, unde se vor transforma în îngrășământ.
Căpșunele care urmează să fie congelate se stropesc cu îndulcitor sau sirop de zahăr și se așează într-o pungă de plastic. Atenție, fructele se decongelează la temperatura din frigider, nu la cea a camerei.
Beneficiile consumului de căpșune
Căpșunele sunt foarte gustoase și au puține calorii. Aproximativ 150 de grame de căpșuni conțin doar 50 de calorii.
Bogate în vitamine, au o mulțime de vitamine precum C, E, B1, B2, B6, K, PP, conțin și acid folic, fier, calciu, magneziu si fibre, care ajuta în procesul de digestie. Mai mult, problemele legate de constipație pot fi înlăturate printr-un consum de căpșuni, relatează sfatulmedicului.ro.
Gogoși dietetice, fără făină și fără zahăr. Sunt atât de bune încât le vei coace mereu
De asemenea, căpșunile conțin o substanță numita antocianină, responsabila de stimularea arderii depunerilor de grăsime. Antioxidanții din căpșuni pot ajuta la prevenirea cataractei, o afecțiune care, în stadii evoluate, poate cauza orbire. De asemenea, fiind bogate în vitamina C, acestea au rolul de a întări corneea și retina ochiului. Totodată, căpșunile conțin și alți antioxidanți care îndepărtează rapid radicalii liberi și neutralizează potențialele efecte negative pe care le pot avea asupra celulelor din organism.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Semafoarele care educă șoferii. Titi Aur: Spania are de foarte mult timp introdus acest sistem. E demonstrat 100% că sunt utile / video
- Adrian Negrescu: Va fi primul Paște fără miel pentru majoritatea românilor, în condițiile în care prețul cărnii a atins un nivel fără precedent în ultimii 30 de ani
- Când începe explorarea Cartofului de Aur, cel mai "scump" asteroid din spațiu, estimat la 10.000 de cvadrilioane de dolari. NASA a făcut anunțul
- Chirieac, după riposta Israelului asupra Iranului: S-ar putea să încheiem această pagină neagră din istoria Orientului Mijlociu
- Weekendul 19-21 aprilie, marcat de un eveniment nemaiîntâlnit din 1941 încoace. Daniela Simulescu: Nu ne plictisim deloc zilele ce urmează!
- Paradox cu judecătoarea care nu știa că Sebi a murit. Motivul pentru care a făcut „gogonate“ în sala de judecată / video
- Au început să apară supermarketuri low-cost. Locuitorii se declară încântați de prețurile mult mai mici ale produselor
- Ce nu s-a văzut la vizita lui Marcel Ciolacu la Marea Moschee din Abu Dhabi. Imagini din spatele camerelor - Foto / Video în articol
- Polițist, la un pas să fie linșat în Târgu Jiu, după ce a vrut să oprească o autoutilitară. Val Vâlcu: Nu există așa ceva. În secunda 2 trebuia oprit - Foto
- Klaus Iohannis, în Republica Coreea. E prima țară din regiunea Asia-Pacific cu care România a ridicat relațiile la nivel de Parteneriat Strategic, semnat în 2008
- Nod în papură cu Vâlcu și Bulai: Campania electorală, analiza momentului
- Copiii, sub presiuni imense din partea societății, rețelelor de socializare și părinților. Cum să nu găsească căi de evadare?
- Separi cățeii de mamă înainte de opt luni? Se pedepsește cu închisoarea: Pedeapsa trebuie să fie mai drastică