Recent, proteinele au devenit eroii printre cei trei nutrienți principali. Pe măsură ce obsesia cu grăsimile și stigmatizarea carbohidraților scade treptat, este timpul pentru o nouă obsesie modernă pentru proteine.
Ce este pâinea proteică?
Pâinea cu proteine este un produs bogat în proteine. De exemplu, o felie poate furniza 15 grame de proteine, față de aproximativ 2 grame de pâine tradițională. Aportul de carbohidrați este limitat la 13,9 grame în loc de aproximativ 16 grame de pâine tradițională.
La ce este bună pâinea proteică?
Pâinea proteică este concepută pentru cei care doresc să urmeze o dietă bogată în proteine sau, în orice caz, să mărească aportul acestor macronutrienți.
Poate fi folosit la cei care duc un stil de viață activ, care fac sport sau care doresc să căștige masă musculară, dar și de cei care încearcă să slăbească.
Beneficiile sale ar deriva din aportul mare de proteine, care sunt în general promovate ca fiind „de înaltă calitate” (aceasta poate fi, de exemplu, proteine din zer). În plus, pâinea proteică ar fi potrivită pentru o dietă sănătoasă deoarece este o sursă de fibre, fără colesterol și grăsimi saturate.
În sfârșit, la compoziția sa pot fi adăugate și acizii grași omega 3 (considerați „prieteni” sănătății, în special sănătatea cardiovasculară), vitaminele și mineralele, toate ingredientele unei alimentații sănătoase.
Cu toate acestea, se pare că EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară) nu a aprobat vreo afirmație care să ateste potențialele beneficii asociate consumului de pâine proteică.
-
proteinele favorizează sațietatea;
-
dietele bogate în proteine și sărace în carbohidrați afectează pozitiv masa și compoziția corpului;
-
crește sațietatea conducând la o reducere a aportului caloric și contribuie la menținerea sau atingerea unei greutăți corporale normale.
Atenționări și posibile contraindicații
Pâinea cu proteine nu este potrivită pentru dieta celor care suferă de boala celiacă deoarece conține grâu și gluten. De asemenea, poate conține soia și urme de fructe uscate sau susan.
Sursa: Humanitas
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Horoscop 28 martie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are nevoie de o schimbare. Bucură-te de viață!
- Alternativa din capitalele europene, după interzicerea centralelor pe gaz. Ștefan Pălărie (USR): Nu transportă gaz până în apartament
- AFM, finanțare de 1900 de euro pentru fiecare familie unde venitul pe membru este sub 1700 de lei. Ce este programul ”Prima Conectare”. ”Aduceți civilizația în casa omului”
- Dan Negru mai vrea o lege dacă se decide închiderea supermarketurilor în weekend: Să-i interzică lui Bartoș!
- BANCUL ZILEI: După căsătorie...
- Strategul Cristian Socol, reacție la ultimele date Eurostat despre România. Am depășit și Ungaria. Cea mai mare viteză din ultimii 10 ani
- Şedinţă de Guvern: Modificarea unor măsuri fiscal-bugetare, pe ordinea de zi
- Un înlocuitor al zahărului, mai dăunător decât zahărul în sine. Medicii trag un semnal de alarmă: Evitați-l!
- Alexandru Rafila, reacție după ce Oana Sivache (ASSMB) a fost inculpată de DNA
- Motivul pentru care testele PISA nu sunt relevante pentru România. Marian Staș, coordonator de programe educaționale: Analfabetismul logic e problema