PAȘTE 2018. REȚETĂ COZONAC cu NUCĂ și CIOCOLATĂ INGREDIENTE COZONAC CU NUCĂ ȘI CIOCOLATĂ DE PAȘTE 2018
Făină - 1 kg
Nucă mărunțită - 200 grame
Lapte - 500 ml
Zahăr - 300 grame
Ciocolată cu lapte - 200 grame
Gălbenușuri - 10
Unt moale - 200 grame
Esență portocoală - 1 lingură
Cremă ciocolată - 2 linguri
Coaja de la o lămâie
Ciocolată amăruie - 100 grame
Sare
Drojdie uscată - 20 grame
Pastă de vanilie - 1 lingură
PAȘTE 2018. REȚETĂ COZONAC cu NUCĂ și CIOCOLATĂ MOD DE PREPARARE COZONAC CU NUCĂ ȘI CIOCOLATĂ DE PAȘTE 2018
Preparați maiaua. Puneți drojdia, o lingură de zahăr și puțin lapte călduț. Adăugați puțină făină și amestecați până la obținerea unui aluat moale. Lăsați maiaua să crească aproximativ 15 minute.
PAȘTE 2018. REȚETĂ COZONAC cu NUCĂ și CIOCOLATĂ Cerneți făina. Adăugați maiaua, gălbenușurile, zahărul, esența de portocoală, coaja de la o lămâie, pasta de vanilie sau esență, sare. Frământați, adăugați puțin câte puțin din laptele călduț. După ce ați încorporat toată făina, adăugați puțin câte puțin unt. Aluatul trebuie să fie foarte moale și puțin lipicios.
Lăsați aluatul să crească pentru o oră și jumătate.
PAȘTE 2018. REȚETĂ COZONAC cu NUCĂ și CIOCOLATĂ Pentru umplutură, puneți nuca într-un bol mai mare, adăugați ciocolata cu lapte topită la aburi, ciocolata amăruie topită la aburi, crema de ciocolată, amestecați foarte bine totul. Umplutura este gata.
PAȘTE 2018. REȚETĂ COZONAC cu NUCĂ și CIOCOLATĂ După ce aluatul a crescut, așezați în tavă aluatul și umplutura. Puneți cozonacul în cuptor la 160 de grade pentru 50 de minute.
Nu-l serviți înainte să se răcească.
Truc: Ca să nu crape cozonacul, înainte de a-l pune la cuptor, cu o pensulă dați cu apă rece pe suprafața acestuia.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- De ce militarii și oamenii cu handicap nu au primit „pensia” înainte de Paște 2024. Unde s-a produs confuzia
- "Femeile din România și cele din Italia sunt foarte diferite”. Designerul Giulia Rossignoli dă cărțile pe față: E total invers
- Motivul pentru care o tânără a refuzat să mai plătească la casele self-pay din supermarket / video
- Adio, mașini în București? Ce spune Nicușor Dan
- BANCUL ZILEI: Rețeta ciorbei de burtă
- BANCUL ZILEI: Secretul ascuns al limbii române
- Ieșirea din scenă a lui Klaus Iohannis: pas cu pas, spre scenariul lansat în DCNews în decembrie 2023
- Riscurile la care ne expunem când facem cumpărături de pe Shein și Temu
- Friptură de miel, ideală de Paște 2024. Rețeta secretă a pilotului Osiceanu. Invitații tăi vor fi încântați
- Medicul Alin Popescu, despre un aliment de pe masa de Paște: Preparat așa... e nenorocire completă / Asta e o regulă pe care mulţi nu o respectă, din păcate