Cei care iubesc peștele, cu siguranță, vor fi cucerii de gustul acestui aperitiv. Ca umpluturăvei folosi gălbenușuri de ou, ton și verdeață. Aceste ingrediente se combină perfect după gust. Ouăle umplute sunt o opțiune câștigătoare pentru o gustare pe masa festivă.
Ingrediente:
ouă - 8 bucăți,
ton în ulei - 80 de grame,
cașcaval - 90 de grame,
maioneză - 3 linguri,
ceapă verde - 15 grame,
mărar, sare, piper negru măcinat - după gust.
Modul de preparare
Fierbe ouăle timp de zece minute. După ce ouăle s-au răcit, se curăță de coajă și se taie în jumătate.
Îndepărtează gălbenușurile, păstrând albușurile intacte. Patru gălbenușuri se dau prin răzătoare și se lasă pentru decor.
Celelalte patru gălbenușurile se dau și ele prin răzătoarea fină și se un într-un bol. Adaugă în bolul cu gălbenușuri tonul, scurs bine de ulei. Pasează cu grijă cu o furculiță până pasta devine omogenă.
Toacă mărunt ceapa verde și pune-o în bol. Completează cu cașcaval, dat prin răzătoare. Condimentează cu sare, piper și maioneză. Amestecă bine.
Plăcintă cu mere fără coacere. O rețetă simplă care te salvează când nu ai cuptor
Umple jumătățile de albușuri cu pasta de gălbenușuri, astfel încât să prindă forma unui ou. Deasupra pasta se unge cu un strat de maioneză și se decorează cu gălbenușurile rămase și verdeață.
Așează frumos ouăle umplute pe un platou, pe frunze de salată. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Cine a fost iubirea secretă a lui Toma Caragiu. Din cauza ei actorul a intrat în depresie și a stat închis în bibliotecă zile la rând
- România e cu un pas înainte față de țările Schengen. Despescu: Toți apreciază modelul românesc. Suntem bifați ca model de urmat / video
- Corneliu Ștefan: În Dâmbovița s-au pornit motoarele în cel mai mare proiect cu fonduri europene din istoria Regiunii Sud-Muntenia
- Air Schengen și nu prea. Românii, controlați pe aeroporturile din Paris și Viena. Klaus Iohannis anunță "o discuţie foarte serioasă"
- Răsturnare de situație la înmormântarea lui Costel Corduneanu. Ce a decis familia pentru cel supranumit „Stăpânul Moldovei“
- Tânărul întors din Olanda care și-a deschis grădină cu lalele pe 2.000 de mp. Accesul pentru public este liber, iar ședința foto profesională e inclusă
- Naty Badea: Nu mai este de trăit în Italia. Mie îmi este foarte teamă chiar și să merg pe stradă
- Scenariul lui Adrian Năstase privind războiul din Ucraina / video
- Visul gălățenilor a devenit realitate. A fost lansată nava de pasageri
- Ninge în mai multe zone din România. Imaginile zilei, cu pomii înverziți acoperiți de zăpadă, după temperaturi de peste 30°C / foto și video în articol