Ingrediente
8 ouă
250 ml lapte
3 fire ceapă verde
2 dovlecei medii
3 căței usturoi
150 g cașcaval
1/2 pliculeț praf de copt
1/2 legătură pătrunjel
sare
piper
ulei
Mod de preparare
Spală dovleceii și taie-i pe jumătate, apoi curăță-i de semințe cu ajutorul unei lingurițe. Rade dovleceii pe răzătoarea mare, apoi adaugă puțină sare și lasă-i la scurs pentru 20-30 minute. Odată ce dovleceii și-au lăsat apă, scurge-i cât mai bine posibil.
Într-o tigaie, frige ceapa și usturoiul în 1-2 linguri ulei. După două minute, adaugă dovleceii și continuă să amesteci patru minute.
Combină legumele trase la tigaie cu cașcavalul ras, odată ce legumele s-au răcit. Așază legumele combinate cu cașcavalul într-o tavă de cuptor termorezistentă.
Separat, bate ouăle cu laptele cât mai bine (poți folosi și mixerul) și adaugă sare, piper și praful de copt.
Toarnă oul peste combinația de dovlecei și cașcaval. Pune omleta cu dovlecei la cuptor la 180 grade pentru 50-55 minute, notează retetepractice.ro.
Pune pătrunjel deasupra și servește omleta cu dovlecei la 15 minute după ce ai scos-o din cuptor.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Horoscop 23 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are probleme în familie. Mergi pe vârfuri!
- Plata pensiilor pentru luna mai. Daniel Baciu, șeful Casei de Pensii, precizări importante pentru pensionarii români
- Scenariu de necrezut: Armate de gândaci cyborg controlați de la distanță. Ce spun cercetătorii japonezi
- Horoscop 24 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care-și pierde controlul. Va fi foarte greu să-ți revii!
- 5 pași pentru un somn mai bun conform oamenilor de știință
- Tabloul unei „femei necunoscute” păstrat la Cernăuți s-a dovedit a fi un portret extrem de valoros al Reginei Maria a României / foto în articol
- Calcule electorale pentru Primăria București. Marele pierzător după retragerea lui Cîrstoiu. Chirieac: Va absorbi imediat o bună parte a electoratului său
- Efectele prafului saharian asupra sănătății. Beatrice Mahler: Cine trebuie să aibă grijă să nu iasă din casă
- Judecătoarea din dosarul lui Vlad Pascu, autoarea unor gafe intolerabile, mută în fața presei. Tace mâlc
- ANAF se pregătește să ia bani de la români. Ești bun platnic? Vin vești proaste. Anunțul lui Boloș: Cât va trebui să plătim
- Cum te autosabotezi fiind negativist. Psiholog: „Aoleu, dacă pățesc ceva? Nu o să fii niciodată fericit!”
- Cozi la spălătorii din cauza prafului saharian. E vreun pericol sau e doar un moft?
- E salvarea dependenților! „Am un comportament pe care vreau să-l elimin, nu pot, așa că optez la această metodă”