Nu ţine niciodată roşiile în frigider. Cea mai mare greşeală a gospodinelor
roșii
Puţine gospodine ştiu că roşiile nu se ţin în frigider, deoarece îşi pierd gustul. Aceasta este una dintre cele mai grave greşeli ale gospodinelor.
Totul a fost demonstrat de un studiu realizat în 2016. Roşiile coapte au fost puse la frigider timp de șapte zile. Unii voluntari le-au mâncat și au constatat că tomatele nu sunt la fel de gustoase ca cele proaspete, deși nivelurile de zahăr și acid nu au fost diferite între cele două.
VEZI ŞI Evită să faci aceste lucuri atunci când prepari clătite. Toate gospodinele fac aşa
Ceea ce s-a schimbat au fost compușii aromatici: roșiile din frigider au produs cu 65% mai puțin, ceea ce i-a determinat pe cercetători să concluzioneze că schimbarea aromei este cauzată de o reacție în moleculele lor de miros, nu de o schimbare în aroma sa reală.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Cine a furat România. Cea mai mare propagandă a fost scoasă la iveală
- BANCUL ZILEI: De ziua soacrei
- Funeriu: E o greșeală fundamentală să părăsești România sau Republica Moldova pentru a te muta mai la Vest
- Avea mici afaceri de 20 de ani în România, dar a plecat în UK, cu toată familia. ”În HoReCa, erau cele mai mari și mai grele controale. Veneau la două săptămâni și nu plecau fără... ”
- Când se termină coșmarul de pe Prelungirea Ghencea. Nicușor Dan spune de ce lucrările durează foarte mult. ”Tot timpul așteptăm unii după alții”
- Pască fără aluat. Rețeta lui Liviu Dragnea pentru Paște 2024 / video
- Condiment folosit de Paște plin de pesticide
- Ursul a dat iama în gospodăria lui Adrian Năstase. Prima reacție a fostului premier / foto în articol
- Nicușor Dan: De ce nu e apă caldă în București / video
- De ce criptomonedele sunt „un mare nu”. Mitroi (analist de investiții): E eminamente speculativ. Creșterea vine doar din achiziția altcuiva