Desertul dulce-amar este realizat sub forma unei călimări de cerneală în care este înfiptă oblic o pană de scris. Medalionul capacului este decorat cu semnătura olografă a poetului, modelată, asemeni penei de scris, dintr-un filigran din ciocolată albă.
Prăjitura este un amestec de ganache de vanilie și musse de ciocolată, precum și unt de cacao (din ciocolata albă), combinate cu alune de pădure măcinate sau jeleu de ciocolată ce tapetează prăjitura.
Întrebat ce l-a determinat să creeze un desert personalizat, dedicat tocmai lui Mihai Eminescu, a cărui zi de naștere a primit titlul oficial de Zi a Culturii Naționale, de către Parlamentul României, Chef Silvian Miron a declarat că și-a dorit să reamintească oamenilor atașamentul poetului față de mare și, implicit, față de Constanța.
"Știți, există o scrisoare a lui Eminescu către Veronica, datată Constanța, 16 iunie 1882, în care descrie șederea sa aici. Eu o recitesc în fiecare an, la 15 ianuarie, chiar pe faleza Cazinoului, și gestul acesta mă copleșește de bucurie de parcă aș intra în comuniune spirituală cu el. La rândul meu am dorit să creez ceva care să fie legat de numele-i ilustru și să confere bucurie celor care se desfată cu acest acest desert dulce-amărui", a declarat Silvian Miron, citat de Agerpres.
[citeste si]
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Fructul pe care japonezii îl mănâncă pentru a-și proteja memoria
- SUA încetează furnizarea de rachete Patriot către Ucraina: Spania și Japonia intervin
- Incendiu puternic în zona Aviației din Capitală / Galerie foto - video. Update: A fost emis RO-ALERT
- Programul Casa Verde Fotovoltaice, deblocat. Laurențiu Neculaescu (AFM): Documentul care e obligatoriu la decontare / video
- Florin Piersic a fost operat de urgență. Medicii i-au descoperit o infecție la genunchi
- Firmele chineze se retrag "în subteran" în privința plăților către Rusia. Băncile nu mai au încredere - Reuters
- Ce este „Slow living”-ul și cum poate redefini calitatea vieții în era modernă
- Rabla Clasic și Rabla Plus. Neculaescu (AFM): Banii pentru mașini clasice, în scădere / Cât primești dacă îți cumperi o mașină electrică
- Traian Băsescu - Marian Vanghelie, ceartă în direct! ”Vedeți ce spuneți că eu am înregistrări”/ ”O să iasă la lumină”. Fostul președinte a închis telefonul
- Când vor scădea prețurile locuințelor din România și marea modificare din Noua Casă. Nancu (FNGCIMM) vine cu o veste excelentă