![Sursa foto: captură video YouTube fooodlove Sursa foto: captură video YouTube fooodlove](https://media.dcnews.ro/image/202406/w670/mic-dejun-grecesc-reteta-de-dakos-cretan_15636200.jpg)
Ingrediente
- 2-3 felii de pâine de orz (pâine tipic grecească) sau 2-3 felii de pâine integrală prăjită
- 2 roșii mari, coapte
- 100 g brânză feta
- 50 g măsline Kalamata
- 1-2 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță oregano uscat
- sare și piper, după gust
- opțional: capere, ceapă roșie tăiată fin
Cum se prepară
Dacă folosești pâine de orz, înmoaie-o ușor în apă pentru câteva secunde, apoi scurge excesul de apă. Dacă folosești pâine integrală, prăjește-o ușor până devine crocantă. Taie roșiile în cuburi mici și pune-le într-un bol. Adaugă puțină sare și lasă-le să stea câteva minute pentru a elibera sucul.
Așază feliile de pâine pe farfurie și distribui uniform cuburile de roșii deasupra. Sfărâmă brânza feta deasupra roșiilor. Taie măslinele Kalamata în jumătăți sau sferturi și presară-le peste feta. Stropește cu ulei de măsline extravirgin, presară oregano uscat, sare și piper după gust.
Dacă dorești, adaugă capere și ceapă roșie tăiată fin pentru un plus de aromă.
Poți servi acest mic dejun alături de iaurt grecesc și miere pentru o experiență culinară completă. Pentru un plus de prospețime, poți adăuga frunze de busuioc proaspăt sau mentă.
Acest mic dejun este rapid de pregătit, sănătos și foarte gustos, aducând o parte din cultura culinară grecească în bucătăria ta.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Faze de noaptea minții la bacalaureat! Prof. Mariana Badea: "Este un fals. Se dă punctaj pentru citit cu voce tare" /video
- Dacă la nunta lui George Simion, Becali a venit cu brânza, acum un om de afaceri s-a ocupat de meniul de la botez. Detalii de culise. Cât costă o noapte la Hotel Toaca Bellevue
- Lună Nouă în Rac, 6 iulie. Prejudecata de care trebuie să scăpăm. Daniela Simulescu: Aspecte favorabile și nemaipomenite
- Iohannis și Ciucă, la Washington. Chirieac, despre marea încercare a României de săptămâna viitoare
- Legătura dintre pisici și bebeluși la care sigur nu te-ai fi gândit
- Horoscop 8-14 iulie 2024. Mihai Voropchievici, despre zodia cu super reușite
- Comentatorii Pro TV de la EURO 2024 s-au transformat în contabili! Dai pe mute când încep ei să turuie, nu alta! / video
- BANCUL ZILEI: Soția și bancnotele mototolite...
- Învățătoarea din Zărnești dispărută de 9 zile, găsită moartă - Foto în articol
- Marcel Ciolacu, mesaj pentru șoferii supărați pe Ordonanța 84: Nu e o catastrofă dacă rămâi fără permis două zile