Masa de Paști. Salată de vinete, rețeta clasică
La fel ca salata de icre, vinetele nu trebuie să lipsească de pe mesele festive, așa cum este și cea de Paști. Iată rețeta clasică.
Ingrediente (2 porții)
100 ml ulei
4 vinete
1 ceapă
4 căței de usturoi
sare
Vezi și: Cea mai bună rețetă de DROB pentru masa de PAȘTI. Nu dai greș cu ea!
Cum se prepară
Se coc vinetele direct pe flacăra aragazului. Se decojesc și se lasă două ore să se scurgă. Se toacă și se pun într-un vas. Se freacă 6,7 minute, turnându-se uleiul treptat. La final se pun ceapa tocată și usturoiul pisat. Se presară sare și se amestecă ușor.
Vezi și: Salată de icre făcută în casă, rețetă. Nu se compară cu cea din comerț!
Cozonac moldovenesc, rețeta iubită de români. Tradiție pe masa de Paști!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Ascultă articolul în limba română Listen to the article in English Écoutez l'article en français Playlist audio - ascultă toate știrile
Citește articolele cu aceleași etichete:
reteta salata de vinete
retete pasti
retete salate
retete vinete
- Delia Budeanu, povestea neștiută. Cea mai cunoscută crainică din istoria Televiziunii Române de dinainte de '90 se temea să nu fie împușcată de Ceaușescu
- Zodia care trebuie să facă schimbări în perioada următoare. Daniela Simulescu: Vă recomand să stați departe / video
- Banca Mondială și FMI recomandă noi taxe și impozite pe salariile românilor, dar și pe locuințe și mașini. Alternativa lui Adrian Negrescu
- Horoscop 22 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care se simte manipulată. Vei fi radical
- Modificare RCA - numeroși șoferi vor plăti bani mai mulți. Titi Aur arată manevra care s-a făcut / video
- Armata SUA testează o armă experimentală cu microunde de înaltă putere. Ce este Proiectul Meteor
- O țară din Europa are școală gratis pentru adulți, inclusiv pentru români. Învață două limbi străine și obțin și competențe profesionale
- BANCUL ZILEI: Bulișor, răspuns magistral pentru tată
- Apa îmbuteliată în pet-uri, pericol pentru sănătate. Dr. Mircea Duțu: ”Particule extrafine au ajuns în sânge, inimă și creier”. Care este cea mai sigură apă
- Horoscop 23 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are probleme în familie. Mergi pe vârfuri!